Titipku – Kue jaman dulu cukup beragam. Ada serabi, kue apem dan roti terang bulan yang mungkin anak-anak jaman sekarang kurang familiar karena sekarang roti dari luar mulai pizza , hamburger, hotdog sudah banyak dimana-mana. Belum lagi roti pabrikan yang juga menyebar di toko-toko bahkan dulu juga awalnya dijual keliling ke komplek perumahan.
Roti terang bulan adalah roti sejenis pancake atau hampir sama dengan martabak manis namun dengan bentuk yang bulat halus dan ada lubang-lubangnya sedikit yang kalau dilihat memang mirip bentuk bulan dikala purnama. Roti jaman dulu biasanya juga dipengaruhi budaya luar dari Belanda seperti kue lekker dan roti terang bulan ini juga dipengaruhi budaya barat dan timur.
Roti terang bulan terbuat dari adonan tepung terigu, telur, ragi, santan yang di panggang di penggorengan besi yang tebal, dan sebagai tambahannya biasanya ditambah meses coklat dan krim kental manis (wikipedia.org :kue terang bulan).
Mas Jun adalah salah satu penjual roti terang bulan di Jogja. Dia berkeliling dengan sepeda di sekitaran Kampus UGM terutama di daerah Jalan Kaliurang. Mas Jun belum lama berjualan roti terang bulan ini. Dia berasal dari Jawa Timur dan diajak temannya untuk ikut usaha ini di Jogja.
Tidak hanya Mas Jun saja. Ada juga beberapa penjual roti terang bulan juga di sekitaran kampus UGM. Maka tidak heran karena mereka juga punya juragan atau majikan yang sama. Menurut mas Jun berjualan di Jogja nyaman karena lebih ramai. Namun berjualan di sekitaran UGM juga perlu hati-hati karena kadang ada petugas keamanan UGM yang jika ketahuan bisa diusir. Jadi mas Jun harus sering pindah-pindah tempat agar tidak ketahuan.
Hasil Jualan Lumayan Cukup Untuk Hidup
Hasil jualan memang tidak terlalu banyak namun cukup buat hidup dan sekedar menabung. Karena untuk makan dan tempat tinggal sudah ditanggung majikannya. Kue terang bulan ini rasanya manis dan mengenyangkan. Bisa dibeli utuh atau setengah ukuran. Harganya pun cukup murah jika dibanding beli martabak manis yang sekarang harganya cukup mahal.
Kue ini tetap eksis sebagai jajanan karena harganya yang murah dan rasanya yang enak dan manis ditambah kacang dan krim kental manis. Penjualnya pun dari dulu masih menggunakan sepeda dengan gerobak isi kue terang bulan di dalam nya. Jadi bagi yang suka kue manis dan lembut ini bisa di pesan lewat titipku harga mulai dari tiga ribuan. Ohya, kue terang bulan Mas Jun ini juga sudah tersedia di aplikasi Titipku. Kuy pesan!
Larisi UMKM Ini via Aplikasi Titipku!
Jutaan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) selalu berharap usahanya bisa terus berkembang. Yuk larisi usaha mereka dengan membelinya melalui Aplikasi Titipku!
Artikel ini ditulis oleh : Achmad Gunadi
Direview oleh : Susi Setya
