Seiring perkembangan zaman, kolesterol tidak lagi menjadi penyakit orang tua. Pola makan yang tidak sehat membuat banyak anak muda menderita penyakit berbahaya ini. Jika penyakit ini sudah bersarang di tubuh kita maka dapat menyebabkan beberapa penyakit seperti serangan jantung dan stroke. Jika kamu sudah terlanjur menderita kolesterol tinggi, maka sudah seharusnya menjaga makanan dengan mengonsumsi makanan sehat, untuk menghindari komplikasi yang berbahaya.
Menurut Alodokter.com, berikut sejumlah makanan sehat untuk penderita kolesterol tinggi:
-
Jelai dan Oat
Mengonsumsi lebih banyak jelai dan oat makanan ini bisa mengikat kolesterol dalam usus dan mencegahnya diserap oleh tubuh. Hal ini terjadi karena kedua makanan ini mengandung serat yang disebut beta glukan.
Konsumsi sekitar 3 gram makanan yang kaya akan beta glukan dalam sehari dipercaya dapat mengurangi kolesterol dalam tubuh. Kamu bisa menjadikan bubur oat sebagai sarapan dan mencampurkannya dengan buah seperti pisang untuk menambahkan kadar serat dalam makananmu.
Baca Juga: Menu Sarapan yang Baik Dikonsumsi Pagi Hari
-
Buah dan Sayuran
Mengonsumsi buah dan sayur dapat menurunkan kolesterol tinggi. Sebab, buah dan sayur merupakan makanan dengan lemak jenuh yang rendah. Jika kamu mengonsumsinya lebih banyak maka kamu akan lebih merasa kenyang sehingga mengurangi kemungkinan mengonsumsi makanan dengan lemak jenuh. Konsumsi makanan yang kaya akan serat seperti brokoli, apel, pir, ubi, stroberi dan terung dapat menurunkan kolesterol.
Baca Juga: Kulit Buah dan Sayur Bisa Dimakan, Intip Faktanya
-
Kacang-Kacangan
Manfaat kacang bisa mengurangi kolesterol dalam darah karena mengandung protein, vitamin E, lemak tak jenuh, magnesium, serat, dan kalium. Kamu bisa menurunkan kadar kolesterol sebanyak 5% jika mengonsumsi sekitar 1 – 2 ons kacang-kacangan dalam sehari.
Baca Juga: Benarkah Kacang Bisa Menyebabkan Jerawat?
-
Beras Cokelat
Dibandingkan dengan beras putih, beras cokelat memiliki lebih banyak nutrisi dan kaya akan serat. Kandungan serat pada beras cokelat inilah yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
-
Makanan yang Mengandung Kacang Kedelai
Makanan seperti puding kedelai tanpa gula, susu kedelai, kacang edamame dan tahu mengandung protein yang dapat mengurangi kolesterol dalam darah. Mengonsumsinya sebanyak 0,5 ons dalam sehari bisa mengurangi kolesterol kurang lebih sebanyak 6%.
Baca Juga: Adu Manfaat! Susu Kedelai VS Susu Almond
-
Ikan dan asam lemak omega 3
Ikan seperti salmon, tongkol, tuna, dan sarden mengandung asam lemak omega 3 yang baik untuk menurunkan tekanan darah. Omega 3 memang tidak berpengaruh pada kadar kolesterol jahat (LDL) darah, tapi dapat menurunkan risiko terbentuknya bekuan darah.
Mengonsumsi ikan dua hingga tiga kali dalam seminggu bisa mengurangi kemungkinan terkena kematian mendadak karena penyakit jantung serta mengurangi kadar trigliserida dalam darah.
Baca Juga: Gunakan 5 Bahan Ini untuk Hilangkan Bau Amis Ikan
-
Alpukat
Salah satu manfaat alpukat yaitu kaya kandungan lemak tak jenuh. Usahakan untuk mengonsumsi alpukat dalam bentuk buah, bukan dalam bentuk jus yang sudah dicampur gula dan susu. Penderita kolesterol tinggi perlu membatasi asupan lemak jenuh. Batas asupan lemak jenuh pada wanita adalah 20 gram, sedangkan batas untuk pria adalah 30 gram.
Baca Juga: Mitos atau Fakta, Sering Makan Alpukat Bikin Gemuk?
-
Makanan yang diperkaya lemak tidak jenuh
Menjaga asupan lemak jenuh harian di bawah 20g (wanita) dan 30g (pria) sangat penting untuk menurunkan kolesterol. Kamu dapat mengganti dengan lemak tidak jenuh. Seperti minyak zaitun, bunga matahari, jagung, minyak sayur, kacang dan biji-bijian lainnya. Namun kamu juga harus hindari minyak kelapa sawit dan minyak kelapa karena jenis minyak nabati yang tinggi lemak jenuh.
Baca Juga: Minyak Zaitun Punya Segudang Manfaat untuk Rambut Lho!
Itulah tadi sejumlah makanan yang perlu diperhatikan oleh penderita kolesterol. Bagi kamu yang belum mengidap penyakit ini, ada baiknya untuk tetap menjaga pola makan juga untuk mencegah kolesterol. Kamu bisa mulai berbelanja makanan sehat ini #DariRumah pakai Titipku. Mau sayur, buah, minyak zaitun, atau ikan, semua tersedia di satu aplikasi.
Cuss download Titipku sekarang!
