Titipku.com – Mau masak ayam tapi lagi ak ada ide? Coba nih resep nenek moyang yang bikin menu makan ayammu tidak membosankan. Sudah tidak asing lagi buka dengan masakan garang asem ayam? Garang Asam Ayam menjadi salah satu masakan Jawa Tengah. Pembuatannya ternyata simpel banget lho. Begini cara membuat garang asem ayam yang dilansir dari id.tastemade.com.
Untuk 5 Porsi
Bahan
- 500 gram Daging Ayam
- 1 sdt Merica
- 1 sdt Gula
- 1 sdt Air Asam Jawa
Bahan Isian
- Santan secukupnya
- 3 buah belimbing wulung, iris
- 2 buah tomat hijau, iris
- 4 buah cabai merah, iris
- 2 buah cabai hijau, iris
- 8 buah cabai rawit hijau, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 lembar daun salam
- lengkuas secukupnya, iris
Cara Membuat Garang Asem Gampang
- Bersihkan dan potong-potong ayam
- Campur ayam dengan lada, garam, gula, dan air asam Jawa. Lalu sisihkan
- Iris semua bahan isian
- Siapkan daun pisang, lipat kemudian masukkan beberapa potong ayam serta semua bahan isian sesuai selera untuk takaran perbungkus daun
- Tambah santan sesuai selera
- Tutup daun kemudian kukus hingga matang tergantung besar isian. Kurang lebih 20 menit lebih.
Mudah sekali bukan? Mau coba 🙂
Yuk Beli Bahan-Bahan Garang Asem Ayam Sederhana dari Pasar!
Hai hai!! Buat kamu yang hobi masak ataupun masih belajar masak tak masalah untuk coba resep bola-bola dari ubi ini lho. Nah bahan-bahannya bisa kamu beli langsung dari pasar melalui Titipku. 🙂
Kalau kamu di Jogja, kamu bisa pilih pasar sesuai kebutuhan kamu dari Titip ke Pasar by Titipku:
Pasar Beringharjo
Pasar Kranggan
Pasar Demangan
Pasar Sambilegi
Pasar Condongcatur
Pasar Prawirotaman, dll
Dengan kamu membeli dari pedagang pasar, secara otomatis kamu telah mendukung tulang punggung Indonesia dalam memajukan perekonomian bangsa.