Bulan Ramadan selalu identik dengan kurma. Buah yang berasal dari timur tengah ini menjadi buah paling banyak dijual dan dibeli. Namun, apa jadinya bila ada sisa banyak kurma di rumah sisa bulan Ramadan kemarin? Agar tidak mubazir, ada baiknya kita olah menjadi camilan lezat lain, salah satunya: kurma cokelat.
Kamu sudah pernah makan kurma cokelat? Yap, kurma cokelat adalah salah satu olahan kurma yang cukup mudah dibuat, namun rasanya sangat enak dan membuat kamu ketagihan.
Nah, buat kamu yang penasaran dengan resep kurma cokelat, berikut ada beberapa resep kurma cokelat yang akan kami sajikan. Simak dengan baik ya!
Baca Juga: Konsumsi Biji Kurma dan Rasakan Khasiatnya
-
Resep Kurma Cokelat Putih
Bahan:
– 1 Kg kurma
– 500 gram cokelat putih
– 500 gram cokelat hitam
Cara Membuat:
– Belah kurma, lalu buang bijinya.
– Tim cokelat di dalam wadah yang berbeda.
– Ketika cokelat sudah meleleh, celupkan kurma sampai semua tertutup rata dengan cokelat.
– Selanjutnya lakukan hal yang sama pada cokelat putih, hingga semua kurma habis.
– Masukkan sedikit cokelat ke dalam piping bag.
– Setelah cokelat kurma sudah kering, hias atasnya sesuai dengan seleramu.
– Cokelat kurma siap kamu sajikan.
-
Resep Kurma Cokelat Praline
Bahan:
– 50 ml susu kental manis
– 350 gram cokelat susu masak, dilelehkan
– 40 gram mentega tawar
– 25 gram gula halus
– 50 gram kurma, buang bijinya dan cincang
– 1 sdm gula cair
Cara Membuat:
– Isi: panaskan susu, gula, serta mentega dengan api kecil. Setelah selesai angkat dan sisihkan.
– Masukkan kurma dan gula cair, aduk rata kemudian dinginkan.
– Siapkan cetakan cokelat, bersihkan serta olesi bagian tepi dan dasarnya dengan lelehan cokelat.
– Tuangkan sisa cokelat ke dalam cetakan.
– Balikkan cetakannya hingga cokelat tumpah keluar, dan dinginkan.
– Masukkan isi, lalu tuang kembali dengan sisa cokelat susu yang ada, diamkan hingga dingin dan mengeras.
– Keluarkan cokelat praline dari cetakan, dan siap disajikan.
-
Resep Kurma Cokelat Mete
Bahan:
– 300 gram kurma
– 125 gram cokelat masak
– 100 gram kacang mete
– Sprinkles warna-warni secukupnya
Cara Membuat:
– Belah kurma, dan buang semua bijinya.
– Masukkan kacang mete di tengah kurma, sisihkan.
– Rebus air di dalam panci untuk melelehkan cokelat.
– Sebelumnya, masukkan dulu cokelat ke dalam wadah anti panas. Lalu, masukkan ke dalam panci, dan tunggu hingga cokelat meleleh.
– Setelah cokelat meleleh, gulingkan kurma ke dalam cokelat hingga rata, angkat serta tiriskan.
– Sebagai pelengkap dan hiasan, berikan taburan sprinkles dan dinginkan kurma cokelat dalam cokelat.
Manfaat Kurma bagi Kesehatan Tubuh
Berikut ada beberapa manfaat yang bisa kamu dapat ketika mengkonsumsi kurma:
-
Cepat mengembalikan energi
Setelah kamu berpuasa seharian, pastinya kamu akan merasa letih serta lunglai. Nah, dalam kondisi tersebut kamu bisa menjadikan kurma sebagai pilihan untuk berbuka. Sebab, kandungan kadar gula alami yang ada di dalam kurma sangat tinggi, sehingga bisa mengisi tenaga mu secara instan. Pada dasarnya kurma sendiri memiliki kandungan fruktosa, sukrosa, serta glukosa.
-
Tidak cepat lapar
Manfaat yang bisa kamu dapatkan setelah makan kurma adalah sensasi rasa kenyang yang lebih lama. Hal ini disebabkan karena kurma memiliki kandungan vitamin A, vitamin E, vitamin C, karbohidrat, tembaga, magnesium,riboflavin, serta lain sebagainya.
-
Menyehatkan tulang
Salah satu kandungan utama di dalam kurma adalah kalsium. Nyatanya 100 mg kurma memiliki kandungan 64 mg kalsium. Jadi buat kamu yang ingin mendapatkan tulang sehat dan padat, kamu bisa mengkonsumsi kurma setiap hari ya.
Baca Juga: Buah Kurma Baik untuk Kesuburan Pasangan, Apa Iya?
*****
Jadi, itulah beberapa resep kurma cokelat yang bisa kamu coba. Nah, kira-kira resep mana nih yang bakal kamu coba lebih dulu?
Untuk beli bahan selain kurma, kamu bisa banget belanja dari rumah pakai Titipku. Titipku adalah aplikasi belanja kebutuhan pokok secara daring yang sudah bekerjasama dengan lebih dari 140 pasar di wilayah Jabodetabek.
Dengan belanja di Titipku, kamu akan dapat pelayanan terbaik, produk yang tepat dan segar, garansi yang tidak ribet, dan aneka promo menarik. Mau? Downlaod Titipku di Google Playstore atau Apple Appstore sekarang!