Titipku.com – Kunyit menjadi salah satu rempah yang termasuk dalam family jahe-jehan. Kunyit oranye adalah kunyit yang umumnya ditemukan dan diolah menjadi masakan sehari-hari yang telah terbukti banyak manfaatnya. Nah saudara kandung dari kunyit oranye ini ternyata mempunyai kandungan berbeda namun sama-sama mampu mengobati berbagai jenis penyakit lho! Nah begini manfaat kunyit putih yang perlu kamu tahu.
Tentang Kunyit Putih
Kunyit putih atau juga yang disebut sebagai Zedoria (Curcuma Zedoria) adalah jennis tanaman yang hampir semua bagiannya dapat dijadikan obat, seperti akar, minyak, dan daunnya. Tanaman ini merupakan tanaman asli dari India dan Indonesia. Namun juga ternyata sudah dibudidayakan di Eropa, Amerika Serikat, dan berbagai wilayah Asia lain. Tanaman ini banyak dijumpai di beberapa negara seperti Bangladesh, Sri Lanke, India, Tiongkok, Jepang, Brazil, Nepal, juga Thailand.
Daging kunyit putih ini lunak dan rasanya hampir mirip jahe, meski meninggalkan jejak rasa pahit di akhir. Kunyit putih kini sudah jarang digunakan sebagai bumbu masak serta diganti oleh jaeh. Akan tetapi, beberapa masakan Asia, kunyit putih ini masih digunakan. Di Indonesia sendiri bubuk kunyit putih sering ditambahkan ke masakan sebagai masakan kari. Kalau di Thailand, irisan kunyit putih digunakan sebagi penyegar rasa salad. Beberapa kota di Indonesia juga digunakan sebagai lalapan.
Manfaat Kunyit Putih
-
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Manfaat kunyit putih yang pertama ini dirasakan oleh sejumlah orang karena kandungan kunyit putih ini dipercaya mampu mengurangi dampak dari radikal bebas tertentu.
-
Mencegah dan Mengobati Kanker
Manfaat paling ampuh berikutnya adalah kunyit putih ini juga dipercaya mampu mengobati penyakit kanker seperti kanker leher rahim, payudara, hati, otak, paru-paru, leukimia, dan penyakit lain yang berhubungan dengan kanker, kista, dan tumor.
-
Mencegah dan Mengobati Peradangan
Gejala yang timbul karena pola makan tidak teratur dan memakan makanan yang memicu asam lambung juga peradangan dapat ditangkis dengan kunyit putih ini berkt kandungan diuretiknya. Misalnya maag, ambien, tenggorokan, radang hati, bronkitis, nyeri hati, amandel, keputihan, jerawat atau bisul, diabetes dan asthma.
-
Mencegah dan Mengobati Penyakit yang Berhubungan dengan Lemak
Masih berhubungan dengan pola makan, memang sulit dihindari untuk makan makanan yang tidak berlemak. Namun jangan khawatir, penyakit yang berhubungan dengan lemak seperti darah tinggi, stroke, jantung, asam urat, dan kolesterol dapat dicegah dan diobati dengan kunyit putih ini lho!
Luar biasa sekali kan manfaat dari kunyit putih ini. Selain manfaat kunyit putih tersebut, kunyit putih juga dipercaya bisa menjadi anti aging (penuaan dini) dan juga pereda nyeri menstruasi. Namun segala anjuran pengobatannya tetap harus dilakukan pengawasan dokter ya!