Tentu Moms sudah tak asing lagi dengan oatmeal. Oatmeal adalah bahan makanan sejenis tepung kasar yang terbuat dari tumbuhan oat atau haver. Karena kandungan seratnya yang tinggi, oatmeal ini baik dikonsumsi untuk mereka yang sedang diet. Namun, karena seratnya tinggi juga, makanan ini cenderung serat dan hambar, sehingga Moms perlu mengulik olahan oatmeal yang anti hambar, disukai keluarga, dan cocok untuk sarapan.
MinTip sudah merangkum 5 olahan oatmeal yang cocok dijadikan sarapan. Kelima resep ini didapat dari berbagai sumber. Yuk simak ada olahan oatmeal apa saja!
Baca Juga: Makanan Sehat untuk Kamu yang Menderita Kolesterol
5 OLAHAN OATMEAL
Oatmeal smoothie
Salah satu olahan oatmeal yang praktis buatnya dan enak rasanya adalah oatmeal smoothie. Berikut resep oatmeal smoothie yang dirangkum dari IDN.
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang yang sudah dikupas, dipotong-potong, dan didinginkan di freezer
- 200 gram oatmeal
- 1 sendok makan madu
- 250 ml sari kedelai atau susu rendah lemak, tergantung selera
- 2 tetes essence vanila
Cara membuat:
- Siapkan blender. Masukkan pisang yang sudah dibekukan, oatmeal, madu, dan sari kedelai. Blender semua bahan tersebut hingga benar-benar lembut dan teksturnya konsisten.
- Masukkan 2 tetes essence vanila dalam hasil blenderan. Aduk kembali sebentar hingga rata, dan tuang ke gelas saji. Oatmeal smoothie siap disajikan.
- Sebagai opsi tambahan, Moms bisa memberi potongan buah untuk toping smoothie, seperti anggur, stroberi, dan nanas.
Oatmeal Granola
Ini adalah menu yang mengombinasikan dua bahan makan tinggi serat. Meski sangat sehat, bukan berarti makanannya tidak enak ya! Yuk simak resep oatmeal granola yang dikutip dari situs Frisian Flag.
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan oat
- 300 ml susu segar
- 2 sendok the biji chia
- 3 sendok makan granola
- 1/2 sendok teh bubuk vanili
Cara membuat:
- Campurkan oat dengan susu segar dalam wadah. Moms bisa mencampurkannya langsung atau bisa dicampur sembari dipanaskan sebentar di atas kompor.
- Jika sudah tercampur, tambahkan biji chia, vanili, dan sedikit garam, dan aduk sampai rata.
- Tuangkan campuran ke dalam mangkok dan tambahkan granola sebagai topping.
- Sebagai tambahan, Moms bisa menambahkan madu atau yogurt untuk membuat menu terasa lebih manis atau segar.
Choco Oat
Resep satu ini selain bisa menjadi makanan pencuci mulut buat si kecil usai sarapan, bisa juga dibawa untuk bekal sekolah mereka. Rasanya manis dan tentunya cokelat disukai oleh anak-anak. Berikut resepnya, melansir dari Merdeka.
Bahan-bahan:
- 100 gram oat instan
- 125 gram cokelat buttons
- 15 gram atau 1 sdm unsalted butter
- 15 gram atau 1 sdm selai kacang
- 1 slice keju yang di iris tipis
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan, lalu tim cokelat, selai kacang, dan butter di dalam bowl kaca. Aduk hingga meleleh. Jika sudah, angkat.
- Pastikan cokelat, selai kacang, dan butter sudah meleleh, kemudian masukkan oat dan keju. Aduk kembali sampai rata.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan pie kecil dan simpan dalam kulkas. Jika adonan sudah mengeras, sajikan.
Overnight Oatmeal
Resep satu ini harus disiapkan dari malam sebelumnya ya Moms. Menu ini butuh didiamkan selama 1 malam. Baiknya, Moms tak perlu repot masak di pagi harinya karena menu sarapan sudah disiapkan sejak malam sebelumnya. Berikut resepnya, mengutip dari Sehatq.
Bahan-bahan:
- 60 gram oatmeal
- 90 ml susu kedelai
- 1 ½ sendok teh selai raspberry
- 1 sendok teh madu
- 50 gram yoghurt
- 50 gram strawberry
Cara membuat:
- Dalam sebuah wadah, campurkan oatmeal, susu, yoghurt, dan selai raspberry.
- Aduk bahan-bahan tersebut secara merata. Jika sudah, tambahkan madu dan aduk kembali hingga rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan adonan oatmeal ke dalam toples dan tambahkan potongan strawberry.
- Simpan oatmeal ke dalam kulkas selama satu malam.
- Overnight oatmeal siap disantap keesokan harinya sebagai menu sarapan sehat.
Oatmeal Kurma dan Almond
Resep terakhir ini juga cukup mudah dibuat. Rasa manis khas dari kurma dan gurihnya almond akan menjadi primadona dalam menu sarapan sehat kali ini. Berikut resepnya, melansir dari Popmama.
Bahan-bahan:
- 70 gram oatmeal
- 10 buah kurma yang sudah dibuang bijinya dan dicincang kasar
- 2 sendok makan almond yang telah di sangrai
- 400 ml susu rendah lemak
- 225 ml air
- 1 ½ sendok teh gula pasir
- ½ sendok teh kayu manis bubuk
- ¼ sendok teh garam
Cara membuat:
- Didihkan air lalu masukkan potongan kurma. Masak hingga airnya mengental.
- Agar air rebusan cepat mengental, Moms perlu tekan-tekan kurma saat proses perebusan. Jika sudah mengental, sisihkan terlebih dahulu.
- Panaskan susu cair, masukkan oatmeal, lalu masak hingga mendidih dan tercampur rata.
- Masukkan kayu manis, garam, dan gula, lalu lanjut masak hingga tekstur oat mengembang.
- Pindahkan oatmeal ke mangkuk saji, tuang saus kurma dan berikan topping almond.
- Oat kurma dan almond siap disajikan.
Baca Juga: Makan Banyak Tetap Tidak Gemuk, Ini Caranya!
*****
Itulah 5 resep olahan oatmeal yang lezat dan cocok untuk sarapan. Jika Moms butuh untuk belanja oatmeal, pastikan belanjanya di Titipku ya supaya lebih hemat, praktis, dan kualitasnya terjamin.
Saat ini sudah ada lebih dari 150 pasar dan supermarket tersedia di Titipku. Jadi, makin banyak pilihan tempat belanja untuk Moms. Mau beli di pasar terdekat atau supermarket terdekat, semua bisa dilakukan!
Klik link berikut ini untuk mengunduh Titipku di Google Playstore atau Apple Appstore.
Sebelumnya
Selanjutnya
