Bagi orang-orang yang gemar memasak, peralatan dapur atau peralatan masak merupakan barang penting yang tidak boleh sampai rusak. Kalau rusak, artinya proses memasak terganggu dan sebisa mungkin harus mengganti alat masak yang rusak tersebut dengan yang baru. Sebaiknya, sampai berapa lama, sih, penggunaan alat-alat dapur? Bagaimana cirinya kalau peralatan masak tersebut sudah waktunya untuk diganti? Simak penjelasan berikut ini.
Lapisan Enamel dan Antilengket Terkelupas
Peralatan masak yang terbuat dari alumunium atau besi biasanya dilapisi dengan enamel. Karena berupa lapisan, enamel ini bisa terkelupas sedikit-sedikit. Salah satu alat masak yang dilapisi enamel adalah wajan. Kalau enamel yang terkelupas ada di bagian luar wajan, ini masih aman karena tidak mengganggu proses memasak. Lain halnya kalau enamel pada bagian dasar penggorengan yang terkelupas. Lebih baik, Bunda segera cari wajan yang baru.
Sama halnya dengan enamel, lapisan antilengket pada teflon juga bisa terkelupas. Meskipun lapisan antilengket pada teflon dinilai lebih awet dan kuat dibandingkan enamel pada alumunium. Namun tetap saja, kalau sudah digunakan dalam waktu yang lama, akan terkelupas juga. Kalau dibiarkan, baik lapisan enamel ataupun antilengket tersebut akan terus tergores oleh spatula dan bercampur dengan masakan Bunda. Tidak baik buat kesehatan, kan?
Berkarat
Meskipun dilapisi enamel, beberapa alat masak tetap akan berkarat seiring dengan berjalannya waktu. Ambillah contoh spatula atau teflon Bunda yang terbuat dari alumunium. Perhatikan pada setiap sisi mulai dari gagang sampai ujung permukaannya. Kalau sudah berkarat, sebaiknya ganti spatula atau teflon Bunda dengan yang baru karena karat bisa ikut menempel pada masakan Bunda. Ini tentunya berbaya bagi kesehatan.
Gagang yang Patah
Gagang penggorengan yang sudah goyang sebenarnya masih bisa diperbaiki dengan mengencangkan sekrupnya. Namun, kalau masih tetap goyang meskipun sudah berkali-kali dikencangkan, Bunda sebaiknya mulai berpikir untuk menggantinya dengan yang baru saja. Panci atau wajan yang gagangnya goyang bisa tiba-tiba terlepas dan membahayakan Bunda sendiri saat memasak.
Selain itu, kalau Bunda menyenangi spatula berbahan kayu, sebaiknya perhatikan tekstur kayu setiap sebelum memasak. Meskipun lebih awet daripada spatula alumunium, spatula kayu juga punya umur pemakaian. Kalau terlihat sudah retak, ada baiknya Bunda membeli spatula baru karena bisa mengganggu proses memasak kalau tiba-tiba patah.
*****
Nah, sudah jelas, kan, kalau peralatan masak juga sebaiknya segera diganti kalau kondisinya tidak bagus lagi. Daripada digunakan terus-menerus dan membahayakan kesehatan, lebih baik membeli alat masak yang baru. Pas banget nih, di Aplikasi Titipku, ada banyak produk rumah tangga yang bisa Bunda pesan secara daring, lho. Unduh Titipku dari smart phone lalu ketik alat masak yang Bunda butuhkan dalam kolom pencarian. Setelah selesai memesan, tunggu saja di rumah sembari bersantai. Tenang saja, pesanan Bunda dijamin aman, kok, dan diantar oleh Jatiper sesuai alamat Bunda. Tunggu apalagi? Pakai Titipku sekarang dan nikmati kemudahannya!
