Titipku – Tidak terasa kalau Idul Fitri sebentar lagi hadir! Kamu yang merayakannya apakah sudah mempersiapkan segala sesuatunya termasuk kue lebaran? Kalau biasanya orang Indonesia mempersiapkan aneka kue lebaran seperti kastengel, nastar, atau sagu keju. Keberadaan kue-kue kering tersebut wajib hukumnya ada di tengah meja masyarakat Indonesia saat momen lebaran tersebut. Tidak hanya di Indonesia lho, masyarakat dari negara lainpun memiliki kebiasaan serupa. Namun bukan nastar atau kastengel. Jadi apa saja sih kue lebaran dari berbagai negara jika hari raya idul fitri?
Berikut ini Titipku melansir ulasan dari Reservasi.com ini dia daftar kue lebaran di luar negeri. Mungkin kamu sudah mencobanya?
-
Kue Kahk Mesir
Instagram via @baladifoods
Di negera satu ini, keluarga Mesir akan merasa kurang jika lebaran tanpa kue kahk di meja. Kue ini berbentuk lingkaran dan mempunyai rasa manis dan tekstur renyah. Isian kurma atau walnut di dalamnya membuat camilan ini terasa semaki nikmat. Sama dengan di Indonesia, biasanya para anggota keluarga akan bergotong untuk membuat kue ini. untuk rasa yang semakin legit biasanya akan ditambahkan gula halus di atasnya.
-
Kleicha Irak
Instagram via @smithstpaleo
Kue lebaran yang luar negeri selanjutnya adalah kleicha dari Irak. Apabila Idul Fitri tiba, hampir semua rumah di negara akan memiliki tekstur renyah sekaligus lembut dan punya aroma rempah dan mawar yang cukup kuat. Cita rasa manis ini tercipta dari buah kurma yang menjadi isinya.
-
Spicy Fekkas Maroko
Instagram via @window_on_morocco
Berbeda dengan kue lainnya, ini nih yang unik dari Maroko. Ia memiliki kue yang terbuat dari tepung terigu, daging, rempah-rempah, daun peterseli, sayuran serta keju.
-
Maamoul Yordania
Instagram via @auxdelicesdupalais
Berikutnya adalah kue lebaran khas Yordania. Jika dilihat sepintas bentuknya mirip dengan kue bulan khas Imlek. Hanya teksturnya lebih renyah. Istimewanya makanan ini adalah aroma sitrus yang bisa kamu nikmati saat mencicipinya karena aroma tersebut ternyata muncul dari orange blossom water pada pencampuran isian maamoul.
-
Sa Nwin Ma Kin Myanmar
Instagram via @fabianpoon
Kue lebaran di luar negeri dari Myanmar ini bernama Sa Nwin Ma Kin. Makanan khas lebaran ini merupakan salah satu jenis pudding yang mempunyai bahan semolina atau butiran gandum. Biasnaya, Sa Nwiwn Ma Kin disajikan bersama Danbuk Htamin seperti irisan mangga, daun mint, dan juga cabe hijau.
Baca Artikel Menarik : 10 Kue Lebaran Favorit Masyarakat Indonesia Ini Nomor 1 Pasti Ada Terus Di Meja!
-
Kaak Tunisia
Instagram via @gateaux_lela_mina
Salah satu makanan khas lebaran dari Tunisia ini dijuluki dengan Kaak. Bentuknya mirip donat, warnanya juga sama namun pengolahannnya berbeda. Jika donat dibuat dengan cara digoreng nah Kaa ini justru dipanggang oleh abut berama tandoor. Saat proses pemanggangan, tekstur roti ini akan mejadi keras dan jika sudah dingin akan menjadi lembut.
-
Qurabiya Iran
Instagram via @azarbayjaniha
Kue tradisional dari Iran ini meman selalu ada di hari-hari besar tidak hany idul fitri.Kue ini tercipta dari tepung almond, gula, putih telur, vanilla, mentega, dan juga pistachio. Biasanya isajjikan bersaman dengan the hangat. Seperti cookies khas Amerika yah?
Demikian tadi kue lebaran di luar negeri yang bisa jadi referensi kamu! 😀 Kamu suka yang mana?
-
Hobi Masak Mengantarkan Bu Eka pada Bisnis Catering – Titipku 18 September 2019[…] kering yang dijual yaitu kastangel, nastar nanas, nastar sale, nastar blueberry dan putri salju. Kemudian, kue basah yang dijual yaitu brownies, […]
