Titipku – Fendi Herdinan atau yang biasa disapa mas Fendi ini merupakan pemilik warung bakso dan mie ayam yang cukup terkenal di Kabupaten Lahat. Letaknya yang strategis dan tempatnya yang cukup nyaman membuat para pembeli betah berlama-lama di warung ini. Apalagi jika mengajak keluarga atau teman. Selain itu, bakso dan mie ayam yang dijual di warung ini juga terkenal sangat lezat karena dibuat dengan resep rahasia. Namun, dibalik kelezatannya ada kisah menarik yang dialami mas Fendi sebelum ia menjadi pemilik sah warung ini.
Dahulu warung ini merupakan warung milik ayah mas Fendi yang sekarang sudah diwariskan kepadanya. Mas Fendi yang merupakan anak bungsu dari tiga bersaudara ini memiliki kedua kakak yang juga berjenis kelamin laki-laki dan jarak usia kelahiran mereka bertiga hanya berkelang sekitar satu tahun. Dengan usia yang tidak jauh berbeda, mas Fendi sangat akrab dengan kedua kakaknya itu. Sejak kecil mereka selalu bermain bersama di warung bakso dan mie ayam milik ayah mereka.
Challenge untuk Ketiga Kakak Beradik
Semakin hari usia ketiga kakak beradik itu semakin bertambah dan semakin dewasa. Hal itu juga beriringan dengan kondisi ayah mereka yang mulai sakit-sakitan karena usia yang sudah cukup renta. Belum lagi harus mengurus warung bakso dan mie ayamnya yang semakin ramai. Melihat kondisi tersebut, ibu mereka berencana untuk memilih di antara mereka bertiga yang bisa dipercaya untuk mengurus dan menjadi pewaris warung ini.
Ibu dari ketiga kakak beradik itu kemudian memutuskan untuk membuat perlombaan. Perlombaan ini ditujukan kepada ketiga putranya untuk membuat bakso dan mie ayam dengan resep rahasia yang sama seperti yang biasa dibuat oleh suaminya. Ketiga kakak beradik itu tidak merasa keberatan dengan keputusan ibu mereka karena menurut mereka hal ini demi menjaga kualitas rasa bakso dan mie ayam yang dijual di warung ayah mereka.
Perlombaan pun dimenangkan oleh mas Fendi. Alasannya rasa bakso dan mie ayam yang dibuatnya sama persis dengan resep rahasia yang biasa dibuat oleh ayahnya. Beberapa hari setelah diadakan perlombaan itu, mas Fendi resmi menjadi pewaris warung milik ayahnya ini dan berhak untuk mengurusnya karena keadaan ayah mas Fendi semakin memburuk sehingga harus lebih banyak beristirahat. Kedua kakak mas Fendi pun tidak merasa keberatan dan bersedia membantu mas Fendi jika suatu saat dibutuhkan.
Sejak saat itu, resep rahasia dalam membuat bakso dan mie ayam di keluarga mereka diturunkan kepada mas Fendi dan ia diminta oleh ayahnya untuk menjaga resep rahasia tersebut dari orang lain yang bukan anggota keluarga mereka. Sampai sekarang warung ini pun semakin ramai dikunjungi, bahkan lebih ramai dari sewaktu diurus oleh ayah mas Fendi dulu.
Larisi UMKM Ini via Aplikasi Titipku!
Jutaan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) selalu berharap usahanya bisa terus berkembang. Yuk larisi usaha mereka dengan membelinya melalui Aplikasi Titipku!
Artikel ini ditulis oleh : Anggi Pristayani
Direview oleh : Susi Setya
-
Mie Tarempa, Kuliner Khas Riau yang Bikin Nagih – 25 October 2022[…] Baca Juga: Kisah Menarik di Balik Kelezatan Semangkuk Bakso dan Mie Ayam Mas Fendi […]