Ayam, siapa tak kenal dengan unggas satu ini? Daging ayam adalah salah satu sumber protein favorit masyarakat Indonesia. Di seluruh kota di Indonesia, pasti Anda bisa menemukan warung ayam goreng atau restoran cepat saji yang menyediakan ayam goreng tepung renyah. Dan tiap kali Anda datang ke warung-warung tersebut, Anda akan dipersilakan untuk memilih bagian ayam yang hendak disantap.
Pada umumnya, bagian ayam yang dijual terdiri dari: dada, paha atas, paha bawah, dan sayap. Bagi Anda yang sedang ingin hidup sehat, maka akan memilih dada. Sementara yang ingin mengonsumsi kulit banyak, akan memilih paha atas. Sisanya, sayap dan paha bawah biasanya dipilih oleh mereka yang sedang berhemat, karena harganya relatif murah.
Tapi? Kenapa sih bagian dada ayam disebut lebih sehat? Hal ini tak lepas dari kandungan gizi yang terdapat dalam bagian-bagian ayam. Mengutip dari Kompas.com, yuk simak kandungan gizi yang ada di bagian ayam.
Paha Atas
Bagian paha atas ayam sangat nikmat jika diolah dengan cara dipanggang. Selain nikmat, bagian ini akan memberikan nutrisi sebanyak 210 kalori per 84 gram jika dipanggang. Sementara, kandungan nutrisi lain yang terkandung antara lain:
- 21 gram protein
- 12 gram lemak total
- 3,5 gram lemak jenuh, dan
- 70 miligram natrium
Paha Bawah
Bagian paha bawah pada ayam memiliki jumlah kalori yang lebih sedikit. Untuk 84 gram paha bawah mengandung kalori total sebesar 180. Lalu, kandungan nutrisi yang terdapat pada paha bawah ayam yaitu:
- 23 gram protein
- 9 gram lemak total
- 2,5 gram lemak jenuh, dan
- 75 miligram natrium
Sayap Ayam
Untuk tiap 84 gram sayap ayam akan memberi kalori yang lebih tinggi, yakni 240. Kalori ini sangat penting untuk energi kita. Lalu, kandungan nutrisi lainnya pada sayap ayam adalah:
- 23 gram protein
- 16 gram lemak total
- 4,5 gram lemak jenuh, dan
- 70 miligram natrium
Dada
Dada ayam merupakan bagian yang paling sehat. Bagian ini mengandung lebih banyak protein dibanding paha dan sayap. Pada jumlah yang sama, jumlah kalori dada ayam juga lebih rendah dibandingkan bagian lain, yakni 170. Tak heran, dada ayam menjadi makanan primadona untuk orang yang menjalankan diet atau yang tengah membentuk otot. Berikut ini jumlah kandungan protein, lemak, dan natrium dari dada ayam pada berat 84 gram:
- 21 gram protein
- 12 gram lemak total
- 3,5 gram lemak jenuh, dan
- 70 miligram natrium
Jadi, bagian ayam mana yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi Anda? Jika sudah tahu, langsung belanja untuk segera bisa diolah dan dirasakan manfaatnya. Soal belanja ayam, Titipku ahlinya! Anda bisa pesan bagian ayam dari pasar terdekat lewat Titipku. Tinggal pesan, bayar, lalu tunggu Jatiper mengantarkannya ke depan rumah Anda. Praktis dan #BebasDrama tentunya! Oh ya, ada juga promo diskon ongkir yang bisa dipakai hingga 6 Juni 2021 loh. Yuk belanja praktis pakai Titipku. Download aplikasinya di sini!
