Bawang merah adalah salah satu bahan dapur yang harganya cukup fluktuatif. Terkadang harganya sangat cocok di kantong, namun bisa juga melambung tinggi hingga tak bisa dijangkau sejumlah masyarakat. Kalau harga lagi tinggi, pasti akan sangat mengecewakan jika kita salah memilih bawang merah yang kualitasnya jelek.
Untuk menghindari hal tersebut, simak tips-tips dalam memilih bawang merah yang kualitasnya bagus, melansir dari Fimela:
-
Tidak Basah
Pilih bawang merah yang tampak kering dan kulitnya mengkilat. Bonggol atau akarnya juga kering, tampak utuh dan padat. Tidak masalah jika berserabut, yang penting tidak lembap saja. Bawang merah yang masih lembap sangat rentan untuk cepat membusuk sehingga hal ini perlu untuk kita hindari.
-
Warna Kulitnya Tidak Hitam
Kulit mengkilat atau tampak licin merupakan tanda bahwa bawang merah diangin-anginkan dengan benar. Artinya, metode ini bisa membuat bawang merah tidak mudah busuk. Jika warna kulit terluarnya merah gelap dan kusam, risiko cepat busuk juga semakin besar.
-
Belum Dikupas
Ada beberapa penjual yang menjual bawang merah kupas sehingga siap pakai. Sebagai saran, jangan membeli bawang merah yang sudah dikupas jika tidak ingin langsung digunakan. Pasalnya, bawang merah yang sudah dikupas akan cepat busuk dan rentan terkontaminasi.
-
Padat dan Tidak Bertunas
Pilih bawang merah yang padat karena ini tanda bawang merah yang segar. Bawang merah yang dipijat teras empuk adalah tanda bagian dalamnya mulai busuk atau tidak segar. Pilih juga yang tidak bertunas jika ingin menyimpannya dalam waktu lama.
*****
Nah itulah sejumlah tips yang perlu diperhatikan dalam memilih bawang merah yang kualitasnya baik. Jika Anda masih ragu untuk membeli sendiri, titipkan saja belanjaan Anda ke aplikasi belanja yang terpercaya seperti Titipku. Jatiper Titipku sudah ahli dalam memilihkan barang sehingga bawang yang Anda pesan di Titipku pastilah oke kualitasnya.
Sebenarnya Anda tidak perlu memesan bawang merah. Titipku lagi ada promo gratis bawang merah 250gr soalnya. Promo ini berlangsung pada 1 hingga 3 Desember 2021. Tiap pembelanjaan minimal Rp100.000,-, Anda bisa dapat bawang merah gratis. Oke banget kaaan? Yuk langsung download dan belanja di Titipku!