Gimbal Fried Chicken, Bisnis Ayam Goreng Tepung Menggiurkan hingga Buka 7 Cabang di Jogja

Setya 21 Agu 2019

ayam goreng jogja malang, ayam goreng jogja bandung, ayam goreng jogja jambi, ayam goreng jogja malang suhat, ayam goreng yogya, ayam goreng yogyakarta malang dieng, ayam goreng yogyakarta dieng, ayam goreng jogja dieng malang, ayam goreng jogja terkenal, ayam goreng jogja enak, ayam goreng jogja adalah, ayam goreng asin jogja, ayam goreng al maidah jogja, ayam goreng alibaba jogja, ayam goreng jogja malang alamat, resep ayam goreng kalasan asli jogja, ayam goreng terang bulan jogja, ayam goreng pak brewok jogja, ayam goreng bu tini jogja, ayam goreng bu rini jogja, ayam goreng bu made jogja, ayam goreng bugisan jogja, ayam goreng bacem jogja, ayam goreng bonita jogja, ayam goreng cemplung yogyakarta, resep ayam goreng mbah cemplung jogja, cara masak ayam goreng jogja, ayam goreng code jogja, ayam goreng cokro jogja, ayam goreng cemplung jogja, ayam goreng crispy jogja, ayam goreng yogyakarta malang city east java, ayam goreng mbah cempluk jogja, ayam goreng mbok cemplung jogja, ayam goreng jogja dieng, resto ayam goreng di jogja, restoran ayam goreng di jogja, ayam goreng khas di jogja, ayam goreng kalasan paling enak di jogja, rumah makan ayam goreng kampung di jogja, menu di ayam goreng jogja malang, ayam goreng jogja enak murah, ayam goreng kremes enak jogja, ayam goreng kampung enak jogja, mie ayam goreng enak jogja, mie ayam goreng jogja yang enak, ayam goreng kremes enak di jogja, ayam goreng kalasan enak di jogja, ayam goreng favorit di jogja, franchise ayam goreng olive jogja, ayam goreng galeria jogja, ayam goreng suharti jogja gedong kuning, ayam goreng geprek jogja, ok google ayam goreng jogja, gambar ayam goreng jogja, ayam goreng hantaran jogja, ayam goreng suharti jogja harga, ayam goreng kalasan jogja harga, ayam goreng jogja malang harga, ayam goreng bu hartin jogja, ayam goreng bu hartini jogja, harga ayam goreng jogja, harga ayam goreng hayam wuruk jogja, menu ayam goreng hayam wuruk jogja, ayam goreng lombok idjo jogja, ayam goreng ingkung jogja, ayam goreng spesial lombok idjo jogja, alamat ayam goreng lombok ijo jogja, ayam goreng jamal jogja, ayam goreng 24 jam jogja, ayam goreng tojoyo jogja, ayam goreng jogja kota malang jawa timur, ayam goreng suharti janti jogja, jual ayam goreng jogja, ayam goreng jalan kaliurang jogja, ayam goreng kohjoyo jogja, ayam goreng separo komplit jogja, tempat jual ayam goreng kalasan jogja, nomor telepon ayam goreng kalasan jogja, ayam goreng kalasan jogja, ayam goreng kremes jogja, ayam goreng kampung jogja, ayam goreng lesehan jogja malang, ayam goreng legendaris jogja, ayam goreng laos jogja, ayam goreng lamongan jogja, ayam goreng tulang lunak jogja, ayam goreng bu tini lowanu jogja, ayam goreng jogja malang lembah dieng, lokasi ayam goreng yogyakarta malang, masakan ayam goreng jogja, ayam goreng ndelik jogja, ayam goreng ninit yogya, nasi goreng ayam jogja, ayam goreng ny. suharti pusat jogja, ayam goreng nelongso jogja, ayam goreng nelongso yogyakarta, ayam goreng bu ning jogja, ayam goreng olive jogja, harga ayam goreng olive jogja, ayam goreng jogja pontianak, ayam goreng jogja pak manto, ayam goreng pemuda jogja, ayam goreng jogja pak kardi, ayam goreng pak parman jogja, pecinta ayam goreng jogja, ayam goreng pedas jogja, ayam goreng jogja resep, ayam goreng minarasa jogja, ayam goreng rempah jogja, ayam goreng mbah rono jogja, ayam goreng bu ranti jogja, mie ayam goreng rendang jogja, restoran ayam goreng jogja, ayam goreng jogja suhat malang, ayam goreng suharti yogyakarta, ayam goreng mbok sum jogja, menu ayam goreng suharti yogyakarta, ayam goreng surabaya jogja, ayam goreng suntari jogja, ayam goreng suroboyo jogja, ayam goreng susilo jogja, ayam goreng tini jogja, ayam goreng tugu jogja, menu ayam goreng bu tini jogja, telp ayam goreng bu tini jogja, ayam goreng trubus jogja, ayam goreng utuh jogja, ayam goreng kremes utuh jogja, ayam goreng utuh enak di jogja, ayam goreng tulang lunak hayam wuruk jogja, ayam goreng wirosani jogja, ayam goreng wiyono yogyakarta, ayam goreng yang terkenal di jogja, harga ayam goreng suharti jogja 2019, ayam goreng 3 berku jogja,

Titipku – Fried Chicken, makanan khas negara Barat yang kini sangat digemari masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, ayam goreng tepung menjadi makanan yang sangat simpel dan mudah diolah.

Tekstur dari fried chicken yang renyah pada bagian luar dan juicy pada bagian dalam sangat memikat lidah, bahkan hampir banyak negara sangat menyukai olahan ayam ini. Kulit yang dibalut tepung dan digoreng garing menjadi ciri khas fried chicken.

Sejarah Fried Chicken

Ternyata fried chicken juga memiliki sejarah panjang hingga dikenal di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Dilansir Titipku melalui food.detik.com menu ayam goreng memang sudah banyak dikonsumsi warga Eropa sejak abad pertengahan.

Terdapat sumber mengatakan bahwa resep fried chicken dibawa oleh imigran asal Skotlandia yang membawa resep tersebut ke tanah Amerika. Di sana, warga Eropa ini mayoritas menetap di Amerika bagian selatan dan sering mengkonsumsi olahan ayam ini.

Selang beberapa waktu, banyak warga Afrika yang dipekerjakan di Amerika sebagai juru masak. Nah dari sana lah akhirnya imigran Afrika ini mengadaptasi resep ayam yang dibawa pendatang asal Skotlandia.

Namun warga Afrika membuat sentuhan baru pada resep fried chicken yaitu tambahan bumbu dan perasa lain yang tidak ditemukan dalam menu asal benua Eropa.

Resep ayam goreng tepung yang sudah dibumbui ala pendatang Afrika pun dikenal luas. Dalam komunitas Afrika Amerika, menu ini sering disajikan pada acara khusus dan digolongkan sebagai menu spesial.

Rasanya pun disukai karena memadukan balutan tepung yang renyah dan gurih dengan daging ayam yang empuk. Hal ini sempat membuat fried chicken diasosiasikan sebagai menu warga kulit hitam di Amerika.

Kesan rasis akan menu fried chicken perlahan menghilang dan mulai dijual secara komersil. Ayam goreng ini mulai dijual di beberapa restoran di kawasan Amerika, di antaranya adalah Sambo’s di kawasan California, juga Coon Chicken Inn di Utah.

Nah di Indonesia sendiri juga banyak restoran yang menjajakan menu fried chicken ini. Termasuk pedagang yang menjajakan fried chicken secara cepat, seperti yang dikelolah oleh Maman.

Gimbal Fried Chicken

Warga Tasikmalaya, Jawa Barat tersebut mengelola bisnis fried chicken cepat saji dengan nama Gimbal Fried Chicken.

Ciri khas dari ayam goreng tepung milik Maman memiliki tepung yang cukup tebal hingga terkesan gimbal. Tentu saja dari balutan tepung tersebut, ayam goreng miliknya menjadi super krispi.

Maman, pemilik Gimbal Fried Chicken

Kini Gimbal Fried Chicken telah memiliki 7 cabang di Yogyakarta. Maman merintis usaha awalnya di Kasihan, Bantul. Kemudian membuka beberapa cabang dengan bekerja sama dengan beberapa temannya yang juga berasal dari Tasikmalaya, Jawa Barat.

Cabang kedua terletak di Gang Menukan, Karangkajen, Yogyakarta yang ditemui oleh tim Penjelajah Titipku. Menurut penjaga stand Gimbal Fried Chicken setiap harinya ia mampu menghabiskan 100 potong ayam dan 700 tahu. Untuk jam bukanya sendiri, Gimbal FC buka mulai pukul 8 pagi hingga 8 malam.

Untuk menunjang penjualannya, Gimbal FC memilih mendaftarkan dirinya pada Aplikasi Titipku. Menurutnya Titipku sangat membantu pebisnis UMKM yang merintis bisnisnya agar lebih dikenal luas, hingga ke seluruh Indonesia.