Cara Membuat Sus Kering Keju Enak dan Gurih

Titipku.com – Kue sus kering yang terkenal lembut itu biasanya hadir di saat momen-momen hari raya. Tapi sekarang buat menikmati kue sus kering tidak perlu menunggu momen lebaran lho. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Kali ini Ntip mau ajak teman-teman bikin sus kering keju. Nah bagaimana sih cara membuat sus kering keju yang enak dan gurih? Simak selengkapnya!

Instagram via @_bundha_kstryyy_

Resep Sus Kering Keju

Bahan

• 125 gram tepung terigu, kadar protein sedang
• 1/4 l air
• 1/4 sendok teh garam dapur
• 3 telur ayam
• 60 gram keju cheddar, parut keju sampai halus
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 gram margarin

Cara Membuat Kue Sus Kering Keju

• Rebus air hingga mendidih
• Masukkan 100 gram margarin dan garam dapur
• Aduk semua bahan hingga cair dan tercampur rata
• Kecilkan api, masukkan sedikit demi sedikit 125 gram tepung terigu sambil tetap diaduk
• Ulangi proses hingga semua tepung habis lalu matikan api kompornya dan angkat
• Apabila adonan belum kalis, tambah sedikit tepung hingga adonan kue sus kalis
• Masukan telur satu persatu ke dalam adonan
• Kocok hingga semua bahan tercampur rata
• Tambahkan keju cheddar parut dan baking powder
• Aduk kembali semua bahan pelan-pelan sampai tercampur rata
• Ambil loyang dan olesi sedikit margarin agar tidak lengket
• Siapkan plastik atau piping bag. Masukkan adonan ke dalamnya, semprot dan bentuk adonan kecil kecil di atas loyang. Beri jarak agar tidak berdempet
• Panaskan oven dengan api sedang dengan suhu lebih kurang 185-190 derajat
• Masukkan loyang yang sudah diberi adonan sus kering kerju. Masak sekitar 15 menit
• Kecilkan api atau atur suhu oven di angka 130 derajat celcius. Masak kembali hingga matang dan warna kuning kecokelatan muda
• Angkat dan tunggu hingga dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples hidangan 🙂

Pesan Sus Kering dari Delisus,id Yuk!

Nah buat kamu yang tidak ingin repot untuk membuat alias urgent untuk menikmati sus kering enak, kamu bisa banget pesan melalui aplikasi Titipku karena ada produk sus kering dari UKM Delisus.id ! Rasanya jelas Delicius!! Buruaaannnn 😀