Begini Cara Membersihkan Udang yang Benar

Author
Ape 20 Mar 2021

Bagi orang yang alergi seafood, tentu tidak bisa memakan udang. Namun, bagi yang sudah pernah memakan udang, pastilah hewan laut ini menjadi salah satu makanan favorit. Rasa daging udang sangatlah lezat. Saking banyaknya yang suka, tak heran harga udang cukup tinggi di pasaran.

Udang kaya akan nutrisi dan bersifat fleksibel. Artinya, udang bisa diolah menjadi berbagai hidangan. Mulai dari sate, tumis, hingga goreng crispy.

Salah satu karakteristik udang adalah mempunyai cangkang yang keras sehingga harus dibersihkan dengan benar, agar bumbu bisa meresap dengan baik dan tidak menimbulkan sensasi gatal pada tubuh jika mengonsumsi udang dalam kondisi kotor. Cara membersihkan udang ini juga berbeda dengan hewan laut yang lain karena bentuknya yang unik.

Baca Juga: 5 Manfaat Konsumsi Ikan dan Seafood Bagi Kesehatan

Nah biar nggak salah, berikut ini beberapa cara yang benar membersihkan udang menururt Endeus.tv:

  • Cuci Menggunakan Air Mengalir

Meskipun udang selalu dijual dalam bentuk rendaman, namun belum tentu udang yang baru dibeli sudah dalam keadaan bersih. Biasanya ketika baru dibeli, udang masih berbau amis dan bahkan terdapat kotoran. Untuk mengatasi hal tersebut, udang bisa dicuci dengan air mengalir. Proses ini diperlukan untuk memastikan kotoran yang menempel pada udang hilang terbawa air mengalir dan udang tidak terlalu berbau amis.

  • Buang Bagian Kepala

Setelah dicuci, langkah selanjutnya adalah membuang bagian kepala udang. Kita bisa membuang kepala udang dengan memutar bagian kepala hingga terlepas. Namun bila kita ingin memasak udang secara utuh, kamu bisa memotong bagian kumisnya. Biasanya udang yang dimasak bersama dengan kepalanya adalah udang yang berukuran besar karena bagian kepala masih terdapat daging udang.

Biasanya, udang yang dimasak beserta kepalanya adalah udang yang berukuran cukup besar.

  • Bersihkan Punggung Udang

Setelah membersihkan bagian kepala, bagian punggung udang juga harus dibersihkan dengan baik. Cara membersihkan punggung udang yang paling mudah adalah dengan mengupas cangkangnya kemudian belah bagian punggung udang.

Bila ada semacam benang berwarna hitam, itu adalah kotoran udang yang harus dibuang. Bila memasak udang secara utuh tanpa mengupas kulitnya, kamu bisa menggunakan gunting untuk membersihkan bagian punggung udang dengan cara yang sama. Langkah ini memang sedikit rumit karena harus dibersihkan satu per satu, namun tetap harus dilakukan agar udang bisa bersih dengan maksimal dan tidak mengakibatkan tubuh gatal-gatal karena mengonsumsi udang yang kotor.

  • Lumuri dengan Perasan Jeruk dan Garam

Sama seperti hewan laut lainnya, udang juga berbau amis. Agar bau amis pada udang bisa hilang, ada beberapa bahan dapur yang bisa digunakan. Bahan yang paling umum adalah dengan perasan jeruk dan juga garam. Remas-remas sebentar udang yang sudah dibersihkan dan diberi air perasan jeruk dan garam, kemudian cuci kembali udang hingga bersih agar rasanya tidak tercampur.

  • Rendam dengan Cuka

Bila kita memasak daging udang saja namun kesulitan untuk mengupas cangkangnya, kita bisa merendam udang dengan larutan cuka. Rendam udang dalam larutan cuka selama beberapa saat, kemudian kita bisa mengupas cangkangnya dengan lebih mudah. Mengupas cangkang udang juga mempermudah kita membersihkan udang.

*****

Itulah cara membersihkan udang yang benar. Bagi kamu yang belum pernah membersihkan udang, mungkin akan kesulitan di awal, namun percayalah lama kelamaan juga akan terbiasa.

Kamu bisa membeli udang di Titipku. Bagi kamu warga Pantai Indah Kapuk, kamu bisa membeli udang di Pasar PIK lewat Titipku. Di pasar ini, produk seafoodnya sangat lengkap. Jadi, kamu bisa membeli udang sekaligus ikan, kepiting, dan kerang.

Di Titipku, juga ada Diskon 30% yang bisa kamu gunakan. Kamu bisa mendapat potongan hingga Rp50.000. Menarik banget kan? Yuk download aplikasinya di Playstore!

0 Komentar
Tinggalkan Komentar
Artikel Terbaru
Cara potong ayam, cara memotong ayam, bagian ayam, ayam dipotong berapa bagian, ayam potong, jual ayam segar, jual daging ayam
Ini Loh Cara Memotong Ayam yang Benar 21 Maret 2023
Serpong fresh, business to customer, B2C, serpong fresh pasar paramount, pasar paramount, pasar modern paramount, pasmod paramount, belanja online, belanja ayam online, belanja ayam murah
Titipku Kembangkan Transaksi di Serpong Fresh 20 Maret 2023
pasarmoderntangerang, pasar modenrparamount, pasmodparamount, pasarterdekat, belanjaditangerang, produksegar, pasarmodern, belanjaseharihari,
Pasar Modern Paramount Tangerang: Destinasi Belanja Terdekat & Terpercaya 19 Maret 2023
Resep masakan simpel, resep masakan sehari hari, resep masakan mudah, resep masakan sop bening, resep sop bening, resep sop, resep sop vegetarian, resep sop tanpa daging, resep sop vegan, clear soup recipee, vegetable soup recipee
Buat Resep Masakan Simpel Sop Bening Yuk! 17 Maret 2023
Titipku, titipku for business, business to business, b2b, supplier sayur, supplier buah, supplier daging, supplier bahan pokok terpercaya, supplier sembako, supplier ayam tangerang, supplier ayam tangsel
Titipku for Business Makin Luas, Kini Sasar Horeka 15 Maret 2023
Jajan pasar terdekat, jual jajan pasar terdekat, toko jajan pasar terdekat, tempat jajan pasar terdekat, tempat jajanan pasar terdekat, toko jajanan pasar terdekat
Ini Tempat Jual Jajanan Pasar Terdekat di Jakarta 13 Maret 2023
Tabungan rumah, menabung untuk beli rumah, mencicil rumah, kredit rumah, beli rumah
Gaji 7,5 Juta Bisa Beli Rumah? Bisa! Ini Caranya 12 Maret 2023
Jajan pasar terdekat, jajanan pasar terdekat, jajanan pasar jakarta, toko jajanan pasar, toko kue terdekat
Ini Cara Mencari Toko Jajan Pasar Terdekat di Titipku 10 Maret 2023
hari perempuan internasional, hari perempuan, iwd2023, international women day
Refleksi Titipku di Hari Perempuan Internasional 08 Maret 2023
Harga telur, info harga telur, info harga telur hari ini, harga telur ayam, harga telur 1 kg, harga telur ayam hari ini, harga ayam hari ini, harga telur per kg, berapa harga telur 1 kg, harga telur hari ini jakarta, harga telur hari ini di jakarta, harga telur hari ini tangerang
Info Harga Telur Hari Ini di Jakarta & Tangerang 06 Maret 2023
resep masakan kampung, resep masakan kampung sehari hari, resep masakan kampung sehari-hari, resep masakan kampung sederhana, resep masakan kampung mudah, resep masakan kampung simple, resep masakan kampung simpel
Ini Loh Resep Masakan Kampung Simple dan Murah 05 Maret 2023
program referral, kode referral, apa kode referral, apa itu referral, kode referral itu apa, program referral Titipku, promo cashback, voucher cashback
Nikmati Keuntungan dari Program Referral Titipku 03 Maret 2023
Resep ikan bakar, resep ikan bakar padang, bumbu ikan bakar padang, resep bumbu ikan bakar padang, resep ikan nila bakar padang, resep ikan kembung bakar padang, resep bumbu bakaran ikan, bumbu olesan ikan bakar
Ini Dia Resep Ikan Bakar Padang yang Nikmat 01 Maret 2023
resep masakan sehari-hari, resep masakan sehari hari, resep masakan kampung sehari-hari, resep masakan sehari-hari mudah dan praktis, resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana, resep masakan sayur asem, resep masakan pecel madiun, resep masakan pecel lele
Pilihan Resep Masakan Sehari-hari untuk Moms 27 Februari 2023
digitalisasi umkm, CMO, titipku, digitalisasi pasar, digitalisasi pedagang pasar, digitalisasi usaha mikro
CMO Titipku Jadi Pembicara Webinar Digitalisasi UMKM 26 Februari 2023
Cara merebus telur, merebus telur berapa menit, berapa lama merebus telur, waktu merebus telur, cara merebus telur setengah matang, cara merebus telur agar mudah dikupas
Ini Loh Cara Merebus Telur Agar Mudah Dikupas 24 Februari 2023
Resep masakan mudah, resep masakan simpel, resep masakan mudah dan cepat, resep masakan simple, resep terong balado, resep terong balado pedas manis, resep balado terong ungu sederhana, resep masakan terong balado
Resep Masakan Mudah: Resep Terong Balado 22 Februari 2023
Harga minyak goreng, harga minyak goreng hari ini, apakah harga minyak akan naik, harga minyak mahal, harga minyak bimoli, harga minyak sunco, harga minyak filma, harga minyak barco, harga minyak tropical, harga minyak rose brand, harga minyak kita, harga minyak hemart, harga minyak sania,
Daftar Harga Minyak Goreng Hari Ini di Jakarta 20 Februari 2023
toko sayur terdekat, pasar sayur terdekat, pasar modern paramount, pasmod paramount, sayuran asing, sayuran yang asing, jual sayur terdekat, penjual sayur terdekat
Daftar Sayuran yang Asing & Dijual di Toko Sayur Terdekat di Pasmod Paramount 19 Februari 2023
Tempat jajan pasar, tempat jajan pasar terdekat, jajan pasar terdekat, jajan pasar, tempat jajanan pasar, tempat jajanan pasar terdekat, jajanan pasar terdekat, jajanan pasar, jual jajan pasar terdekat, jual jajan pasar, tempat jual jajan pasar
Tempat Jajan Pasar Terdekat di PasMod Paramount 17 Februari 2023
Toko sayur terdekat, toko sayur terdekat di pasmod paramount, toko sayur terdekat di gading serpong, toko sayur terdekat di serpong, toko sayur terdekat di tangerang, toko sayur terdekat di pasar modern paramount, toko sayur terdekat dari lokasi saya, jual sayur terdekat
Daftar Toko Sayur Terdekat di PasMod Paramount 15 Februari 2023
Hadiah valentine, kado valentine, hadiah untuk valentine, kado hari valentine, hadiah hari valentine, kado valentine untuk ibu, kado valentine untuk orang tua
Ini Dia Beberapa Ide Kado Valentine untuk Ibu 13 Februari 2023
Ayam goreng tepung, ayam bakar, rica ayam, resep ayam goreng, resep ayam bakar, resep rica ayam, masakan ayam
Ini 3 Resep Olahan Daging Ayam yang Dijamin Lezat 15 Maret 2023
Artikel Populer
Cara potong ayam, cara memotong ayam, bagian ayam, ayam dipotong berapa bagian, ayam potong, jual ayam segar, jual daging ayam
Ini Loh Cara Memotong Ayam yang Benar 21 Maret 2023
Serpong fresh, business to customer, B2C, serpong fresh pasar paramount, pasar paramount, pasar modern paramount, pasmod paramount, belanja online, belanja ayam online, belanja ayam murah
Titipku Kembangkan Transaksi di Serpong Fresh 20 Maret 2023
pasarmoderntangerang, pasar modenrparamount, pasmodparamount, pasarterdekat, belanjaditangerang, produksegar, pasarmodern, belanjaseharihari,
Pasar Modern Paramount Tangerang: Destinasi Belanja Terdekat & Terpercaya 19 Maret 2023
Resep masakan simpel, resep masakan sehari hari, resep masakan mudah, resep masakan sop bening, resep sop bening, resep sop, resep sop vegetarian, resep sop tanpa daging, resep sop vegan, clear soup recipee, vegetable soup recipee
Buat Resep Masakan Simpel Sop Bening Yuk! 17 Maret 2023
Titipku, titipku for business, business to business, b2b, supplier sayur, supplier buah, supplier daging, supplier bahan pokok terpercaya, supplier sembako, supplier ayam tangerang, supplier ayam tangsel
Titipku for Business Makin Luas, Kini Sasar Horeka 15 Maret 2023
Jajan pasar terdekat, jual jajan pasar terdekat, toko jajan pasar terdekat, tempat jajan pasar terdekat, tempat jajanan pasar terdekat, toko jajanan pasar terdekat
Ini Tempat Jual Jajanan Pasar Terdekat di Jakarta 13 Maret 2023
Tabungan rumah, menabung untuk beli rumah, mencicil rumah, kredit rumah, beli rumah
Gaji 7,5 Juta Bisa Beli Rumah? Bisa! Ini Caranya 12 Maret 2023
Jajan pasar terdekat, jajanan pasar terdekat, jajanan pasar jakarta, toko jajanan pasar, toko kue terdekat
Ini Cara Mencari Toko Jajan Pasar Terdekat di Titipku 10 Maret 2023
hari perempuan internasional, hari perempuan, iwd2023, international women day
Refleksi Titipku di Hari Perempuan Internasional 08 Maret 2023
Harga telur, info harga telur, info harga telur hari ini, harga telur ayam, harga telur 1 kg, harga telur ayam hari ini, harga ayam hari ini, harga telur per kg, berapa harga telur 1 kg, harga telur hari ini jakarta, harga telur hari ini di jakarta, harga telur hari ini tangerang
Info Harga Telur Hari Ini di Jakarta & Tangerang 06 Maret 2023
resep masakan kampung, resep masakan kampung sehari hari, resep masakan kampung sehari-hari, resep masakan kampung sederhana, resep masakan kampung mudah, resep masakan kampung simple, resep masakan kampung simpel
Ini Loh Resep Masakan Kampung Simple dan Murah 05 Maret 2023
program referral, kode referral, apa kode referral, apa itu referral, kode referral itu apa, program referral Titipku, promo cashback, voucher cashback
Nikmati Keuntungan dari Program Referral Titipku 03 Maret 2023
Resep ikan bakar, resep ikan bakar padang, bumbu ikan bakar padang, resep bumbu ikan bakar padang, resep ikan nila bakar padang, resep ikan kembung bakar padang, resep bumbu bakaran ikan, bumbu olesan ikan bakar
Ini Dia Resep Ikan Bakar Padang yang Nikmat 01 Maret 2023
resep masakan sehari-hari, resep masakan sehari hari, resep masakan kampung sehari-hari, resep masakan sehari-hari mudah dan praktis, resep masakan Indonesia sehari-hari sederhana, resep masakan sayur asem, resep masakan pecel madiun, resep masakan pecel lele
Pilihan Resep Masakan Sehari-hari untuk Moms 27 Februari 2023
digitalisasi umkm, CMO, titipku, digitalisasi pasar, digitalisasi pedagang pasar, digitalisasi usaha mikro
CMO Titipku Jadi Pembicara Webinar Digitalisasi UMKM 26 Februari 2023
Cara merebus telur, merebus telur berapa menit, berapa lama merebus telur, waktu merebus telur, cara merebus telur setengah matang, cara merebus telur agar mudah dikupas
Ini Loh Cara Merebus Telur Agar Mudah Dikupas 24 Februari 2023
Resep masakan mudah, resep masakan simpel, resep masakan mudah dan cepat, resep masakan simple, resep terong balado, resep terong balado pedas manis, resep balado terong ungu sederhana, resep masakan terong balado
Resep Masakan Mudah: Resep Terong Balado 22 Februari 2023
Harga minyak goreng, harga minyak goreng hari ini, apakah harga minyak akan naik, harga minyak mahal, harga minyak bimoli, harga minyak sunco, harga minyak filma, harga minyak barco, harga minyak tropical, harga minyak rose brand, harga minyak kita, harga minyak hemart, harga minyak sania,
Daftar Harga Minyak Goreng Hari Ini di Jakarta 20 Februari 2023
toko sayur terdekat, pasar sayur terdekat, pasar modern paramount, pasmod paramount, sayuran asing, sayuran yang asing, jual sayur terdekat, penjual sayur terdekat
Daftar Sayuran yang Asing & Dijual di Toko Sayur Terdekat di Pasmod Paramount 19 Februari 2023
Tempat jajan pasar, tempat jajan pasar terdekat, jajan pasar terdekat, jajan pasar, tempat jajanan pasar, tempat jajanan pasar terdekat, jajanan pasar terdekat, jajanan pasar, jual jajan pasar terdekat, jual jajan pasar, tempat jual jajan pasar
Tempat Jajan Pasar Terdekat di PasMod Paramount 17 Februari 2023
Toko sayur terdekat, toko sayur terdekat di pasmod paramount, toko sayur terdekat di gading serpong, toko sayur terdekat di serpong, toko sayur terdekat di tangerang, toko sayur terdekat di pasar modern paramount, toko sayur terdekat dari lokasi saya, jual sayur terdekat
Daftar Toko Sayur Terdekat di PasMod Paramount 15 Februari 2023
Hadiah valentine, kado valentine, hadiah untuk valentine, kado hari valentine, hadiah hari valentine, kado valentine untuk ibu, kado valentine untuk orang tua
Ini Dia Beberapa Ide Kado Valentine untuk Ibu 13 Februari 2023
ungkep ayam, cara ungkep ayam, tips ungkep ayam, mengungkep ayam, proses ungkep ayam, ayam ungkep
Berapa Lama Sih Waktu yang Diperlukan untuk Ungkep Ayam? 01 Mei 2022
Vanila dan Vanili, Apakah Beda? Yuk, Simak Ulasan Berikut 02 Juli 2020
aun basilHapus istilah: daun basil segar daun basil segarHapus istilah: daun basil untuk masak apa daun basil untuk masak apaHapus istilah: daun basil beli dimana daun basil beli dimanaHapus istilah: daun basil dan kemangi daun basil dan kemangiHapus istilah: daun basil untuk apa daun basil untuk apaHapus istilah: daun basil adalah daun basil adalahHapus istilah: daun basil artinya daun basil artinyaHapus istilah: daun basil seperti apa daun basil seperti apaHapus istilah: apakah daun basil apakah daun basilHapus istilah: daun basil masak apa daun basil masak apaHapus istilah: daun basil bumbu daun basil bumbuHapus istilah: manfaat daun basil bagi kesehatan manfaat daun basil bagi kesehatanHapus istilah: contoh daun basiil contoh daun basiilHapus istilah: ciri daun basil ciri daun basilHapus istilah: ciri2 daun basil ciri2 daun basilHapus istilah: daun basil dan selasih daun basil dan selasihHapus istilah: guna daun basil guna daun basilHapus istilah: harga daun basil harga daun basilHapus istilah: khasiat daun basil khasiat daun basilHapus istilah: daun basil itu apa daun basil itu apaHapus istilah: perbedaan daun basil dan kemangi perbedaan daun basil dan kemangiHapus istilah: pengertian daun basil pengertian daun basilHapus istilah: penggunaan daun basil penggunaan daun basilHapus istilah: pohon daun basil pohon daun basilHapus istilah: tanaman daun basil tanaman daun basilHapus istilah: alpokat untuk diet alpokat untuk diet
Perbedaan Daun Basil dan Kemangi, Sekilas Mirip Tapi Ternyata Beda! 31 Oktober 2018
manfaat kerajinan tangan indonesia terkenal sampai ke luar negeri di bidang ekonomi adalah, manfaat kerajinan tangan baik dari segi material maupun spiritual, manfaat kerajinan tangan dari sabun, manfaat kerajinan tangan dari segi material, manfaat kerajinan tangan dari bahan bekas, manfaat kerajinan tangan dari stik es krim, manfaat kerajinan tangan di bidang ekonomi, manfaat kerajinan tangan bagi anak, manfaat kerajinan tangan untuk anak, manfaat kerajinan tangan bagi masyarakat, manfaat kerajinan tangan adalah, fungsi kerajinan tangan adalah, bagaimana fungsi kerajinan tangan agar memiliki nilai seni yang tinggi, apa manfaat kerajinan tangan, apa fungsi kerajinan tangan, apa fungsi produk kerajinan tangan, manfaat kerajinan tangan dari botol bekas, manfaat barang bekas untuk kerajinan tangan, manfaat kerajinan tangan dari segi material maupun spiritual, manfaat kerajinan tangan dari barang bekas, fungsi kerajinan tangan dari kardus, manfaat eceng gondok untuk kerajinan tangan, pengertian kerajinan tangan fungsi hias, jelaskan 8 manfaat kerajinan tangan, manfaat kulit jagung untuk kerajinan tangan, manfaat kapuk untuk kerajinan tangan, manfaat kerajinan tangan dari limbah, manfaat pengolahan sampah menjadi kerajinan tangan, 4 fungsi kerajinan tangan paper quilling, manfaat pembuatan kerajinan tangan, manfaat daun pandan untuk kerajinan tangan, manfaat kerajinan tangan dari sedotan, tujuan dan manfaat kerajinan tangan, tuliskan manfaat dari kerajinan tangan baik dari segi material maupun spiritual, manfaat usaha kerajinan tangan, dua fungsi kerajinan tangan yaitu, 2 fungsi kerajinan tangan, 3 fungsi kerajinan tangan, sebutkan 3 fungsi kerajinan tangan bagi masyarakat kalimantan tengah, sebutkan 3 manfaat pengolahan sampah menjadi kerajinan tangan,
8 Manfaat Membuat Kerajinan Tangan 12 Juni 2019
jenis daun bawang, daun bawang, aneka daun bawang, macam daun bawang, daun kucai, green onion, chives, daun prei, daun lokio
Apakah Moms Tahu 4 Jenis Daun Bawang Ini? 13 April 2022
%d blogger menyukai ini: