KROKET BELANDA

Bahan:

150 gr daging giling
1 buah sosis sapi merah (boleh wortel)
2 siung bawang putih (cincang)
1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
250 ml susu cair
5 sdm tepung terigu
1/4 iris melted cheese
1/4 iris cheddar cheese
Secukupnya garam
Secukupnya daun bawang iris halus
Margarin untuk menumis
Bahas luar:

Tepung panir yang orange
1 butir kuning telur

Cara membuat:

Panaskan margarin hingga leleh, masukan bawang putih dan bombay tumis sampai harum

Masukan daging cincang masak hingga matang, masukan sosis

Kecilkan api, masukan tepung aduk hingga rata api besarkan sedikit hingga tercampur

Kecilkan api kembali, bumbui dengan garam dan merica aduk rata

Masukan susu dan parutan keju aduk rata hingga mengental dan adonan kalis

Diamkan hingga dingin, lumuri dengan kuning telur bentuk bulat sesuai selera masukan ke tepung panir lalu goreng

Angkat dan sajikan.