GRILLED CHICKEN MUSHROOM

Kode Promo
-
Masa Berlaku
12 Jun 2022 - 19 Jun 2022Area Berlaku Promo
JABODETABEK
Bahan-bahan
500 g fillet paha ayam tanpa kulit
1 1/2 sdt garam
1 1/2 sdt merica bubuk
4 sdm minyak goreng
75 g bawang bombai, cincang
150 g jamur kancing/jamur merang, iris tipis
200 ml kaldu ayam
100 ml whipping cream (boleh ganti susu cair)
Langkah
Lumuri dengan ½ sdt garam dan ½ sdt merica bubuk. Sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan datar. Panggang ayam hingga kedua sisinya matang, angkat. Sisihkan.
Panaskan kembali wajan bekas memanggang ayam. Tumis bawang bombai hingga harum.
Masukkan jamur, taburi 1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk. Aduk hingga agak layu.
Tambahkan kaldu dan whipping cream, masak hingga mendidih.
Masukkan ayam, siramkan saus jamur di atasnya. Masak selama 5 menit, angkat. Sajikan dengan taburan peterseli dan merica hitam.