add_action('wp_head', function(){echo '';}, 1);{"id":6592,"date":"2019-10-30T12:04:06","date_gmt":"2019-10-30T05:04:06","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.titipku.com\/?p=6592"},"modified":"2019-10-30T12:04:06","modified_gmt":"2019-10-30T05:04:06","slug":"nasi-jagung-dan-pecel-mas-dani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/titipku.com\/blog\/nasi-jagung-dan-pecel-mas-dani\/","title":{"rendered":"Nasi Jagung dan Pecel Mas Dani\u00a0"},"content":{"rendered":"
Titipku<\/strong><\/a> – Nasi jagung merupakan nasi dari jagung yang sudah ditumbuk atau digiling halus biasanya disajikan dengan sayur bayam ikan asin dan sambal kelapa. Melansir dari Holisticare via <\/span>Pioneer.com<\/b><\/a>, makanan ini sudah lama menjadi makanan pokok sebelum adanya nasi dari padi, sifat tanaman jagung yang mudah ditanam tanpa perlu banyak air menjadikan tanaman ini pilihan menjadi makanan pokok. Kandungan nutrisi jagung juga baik bagi tubuh, indeks glikemik yang rendah cocok untuk penderita diabetes, sedang asam folatnya bagus untuk otak dan sel darah merah.<\/span><\/p>\n Nasi Jagung dan Pecel Mas Dani<\/p><\/div>\n Mas Dani atas ide dari istrinya mulai membuka warung nasi jagung dan nasi pecel di pertengahan tahun 2019. Istrinya yang<\/span> notabene<\/span><\/i> asli dari Temanggung punya keahlian masak dari warisan keluarga.Mas Dani menyewa sebuah ruangan bekas bengkel di dekat jalan Solo-Jogja. Setiap pagi buta, istri Mas Dani sudah mempersiapkan segala menu dan keperluan yang nantinya dibawa Mas Dani ke warungnya. Untuk membuat nasi jagung harus memilih jagung yang tua atau jagung pipil kemudian dikeringkan dan ditumbuk halus atau digiling, kemudian dikukus sampai matang.<\/span><\/p>\n