add_action('wp_head', function(){echo '';}, 1);{"id":4261,"date":"2019-05-07T12:00:43","date_gmt":"2019-05-07T05:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.titipku.com\/?p=4261"},"modified":"2022-11-06T13:15:53","modified_gmt":"2022-11-06T06:15:53","slug":"lezatnya-seblak-ala-warung-rifqi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/titipku.com\/blog\/lezatnya-seblak-ala-warung-rifqi\/","title":{"rendered":"Lezatnya Seblak Ala Warung Rifqi"},"content":{"rendered":"

Titipku<\/strong> <\/a>– Seblak, makanan yang sangat terkenal di Jawa Barat ini ternyata sudah melalang buana hingga ke penjuru kota. Dari segi cita rasa, katanya sih dari tangan orang asli sana akan jauh lebih enak. Setuju? Dibalik seblak yang menggoyang lidah, ada satu kisah UMKM seblak. Namanya Seblak Warung Rifqi.<\/p>\n

Bu Fitri namanya. Memulai usaha produksi dan jual makanan jajanan sejak 2016. Pada saat itu, beliau hanya membuat dan menjual 2 jenis jajanan yaitu seblak dan bakso bakar. Beliau memutuskan menjual seblak karena makanan tersebut sedang tren di Jawa Barat. Sedangkan untuk bakso bakar, Bu Fitri terinspirasi dari kakak beliau yang membuat dan menjual mie bakso.<\/p>\n

\"Lezatnya

Ibu Fitri, penjual seblak Banjar<\/p><\/div>\n

Pada awal usaha, Bu Fitri berjualan di rumah yang terletak di gang sempit. Hal tersebut menjadi kendala usaha karena banyak orang yang tidak tahu dan tidak dapat menikmati seblak langsung di tempat.<\/p>\n

Setelah berjalan satu tahun, Bu Fitri memilih pindah lokasi usaha ke tempat yang lebih strategis yaitu warung kecil pinggir jalan kampung yang diberi nama Warung Rifqi.<\/strong> Nama ‘Rifqi’ diambil dari nama anak Bu Fitri. Sejak saat itu, jumlah pembeli bertambah karena lokasi mudah dicari, banyak orang lewat menjadi pembeli, dapat makan di tempat, dan menyediakan jasa antar.<\/p>\n

Produk Usaha
\n<\/b><\/h3>\n

Hingga saat ini, Bu Fitri menjual 5 jenis jajanan yaitu seblak, sayap-ceker mercon, kwetiau goreng, cilok bakso dan pempek. Selama 2017, Bu Fitri pernah menjual mie, soto dan lengko ayam, tapi dihentikan karena kurangnya peminat. Saat ini, produk unggulan Warung Rifqi adalah seblak.<\/p>\n

Produksi<\/b><\/h3>\n

Bahan utama seblak yaitu ceker, sayap, makaroni, berbagai macam kerupuk, kwetiau, pangsit, batagor dan baso. Sedangkan bumbu seblak yaitu cikur, bawang putih, cabe rawit, garam dan gula pasir.<\/p>\n

Buat kalian yang pingin tahu bagaimana cara membuat seblak ala Ibu Fitri ini, simak yuk!<\/p>\n

Cara Membuat Seblak<\/h3>\n