$\"Resep$

Sumber gambar: Shutterstock<\/p><\/div>\n

Resep ayam bakar yang MinTip bagi dalam artikel ini adalah ayam bakar. Berikut resepnya mengutip dari Orami<\/a>.<\/p>\n

Bahan:<\/strong><\/p>\n

\n
1 ekor ayam kampung berukuran sedang<\/li>\n
\u00bd sdt garam<\/li>\n
1 liter minyak goreng<\/li>\n
150 ml santan kental<\/li>\n

Tusukan besi secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n
Bumbu Halus:<\/strong><\/p>\n
\n
3 siung bawang putih<\/li>\n
2 butir kemiri<\/li>\n
3 buah cabai merah besar<\/li>\n
5 buah cabai rawit<\/li>\n
\u00bd sdt terasi<\/li>\n
\u00bd sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n
Cara membuat:<\/strong><\/p>\n
\n
Belah bagian dada ayam dan keluarkan sisi perutnya. Cuci bersih di bawah air mengalir. Jika sudah, lumuri seluruh bagian ayam dengan garam. Sisihkan sejenak.<\/li>\n
Setelah itu, siapkan bambu atau tusukan besi, tusuk bagian paha ayam hingga ke sayap.<\/li>\n
Panaskan minyak di penggorengan datar, goreng ayam hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Selanjutnya, panggang ayam tanpa bumbu sambil sesekali dibalik.<\/li>\n
Selanjutnya, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan terus masak hingga santan mendidih dan matang lalu angkat dan pindahkan bumbu dari wajan. Jangan tinggalkan bumbu di wajan panas karena akan melanjutkan proses memasak dan santan akan rawan pecah.<\/li>\n
Memarkan pelan-pelan ayam yang sudah dibakar lalu olesi bumbu yang sudah dimasak. Panggang ayam kembali hingga bumbu meresap sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu. Jika sudah matang, pindahkan ke piring saji. Ayam bakar Taliwang sudah siap disajikan.<\/li>\n<\/ul>\n
Baca Juga:
\n<\/strong>Olah Dada Ayam, Ini Resep Ayam Panggang Barbeque<\/a>
\n Ini Potongan Ayam yang Bisa Moms Dapat di Pasar<\/a>
\n Sup Ayam Jamur: Resep Masakan Simpel untuk Buka Puasa<\/a><\/p><\/blockquote>\n
Resep Beberuk Terong<\/strong><\/h2>\n $\"resep$
Sumber gambar: Shutterstock<\/p><\/div>\n
Beberuk terong merupakan sambal khas Lombok. Menu ini biasanya jadi pendamping hidangan ayam taliwang. Namun, tidak hanya sebatas itu saja. Beberuk terong juga cocok jika disandingkan dengan menu lain seperti bebek bakar maupun ikan.<\/p>\n
Cara membuatnya terbilang simpel. Berikut resep beberuk terong khas Lombok.<\/p>\n
Bahan-bahan:<\/strong><\/p>\n
\n
2 buah terong bulat, belah dua bagian lalu iris tipis<\/li>\n
2 buah tomat, potong dadu kecil<\/li>\n
2 batang kacang panjang, potong kecil-kecil<\/li>\n
3 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuai selera)<\/li>\n
2 buah cabai rawit merah<\/li>\n
2 buah bawang merah, iris tipis<\/li>\n
2 siung bawang putih, haluskan<\/li>\n
2 sendok makan minyak goreng<\/li>\n
1 sendok makan air jeruk nipis<\/li>\n
1 sdt terasi bakar<\/li>\n
2 cm kencur<\/li>\n
\u00bc sdt garam<\/li>\n
\u00bd sdt gula pasir<\/li>\n
\u00bc sdt MSG<\/li>\n<\/ul>\n
Cara Membuat:<\/strong><\/p>\n
\n
Ulek kasar cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih, terasi bakar, kencur, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan MSG. Jika sudah halus, sisihkan.<\/li>\n
Siapkan talenan, iris2 bawang merah, potong2 kecil kacang panjang, potong dadu tomat merah, iris2 terong lalapnya. Jika sudah, sisihkan.<\/li>\n
Siapkan wadah besar, masukkan semua bahan sudah tersedia, baik bahan sambal ataupun bahan sayur. Kemudian, tambahkan perasan air jeruk, aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata. Terakhir siram dengan minyak goreng panas dan aduk kembali.<\/li>\n
Test rasa, jika sudah cocok, sajikan segera dengan ayam bakarnya.<\/li>\n<\/ul>\n
*****<\/p>\n
Dengan dua resep simpel ini, Anda bisa menciptakan sensasi kuliner khas Lombok di dapur Anda sendiri. Ayam Bakar dengan cita rasa rempah yang khas dan Beberuk Terong yang segar dan pedas akan memanjakan lidah Anda dengan kelezatan yang tak terlupakan. Selamat mencoba!<\/p>\n
Jika ada Moms yang baru mau coba belanja di pasar terdekat lewat aplikasi Titipku, Moms bisa download Titipku<\/a> di Google Playstore<\/a> atau Apple Appstore<\/a>. Cusss download dan belanja sekarang!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pulau Lombok tak hanya dikenal dengan pantai-pantainya yang indah, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya. Salah dua hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Lombok adalah Ayam Bakar","protected":false},"author":9,"featured_media":14896,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[19501],"tags":[551,20520,21008,17207],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/titipku.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14895"}],"collection":[{"href":"https:\/\/titipku.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/titipku.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/titipku.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/titipku.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14895"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/titipku.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14899,"href":"https:\/\/titipku.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14895\/revisions\/14899"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/titipku.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/titipku.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/titipku.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/titipku.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}