Ciri Khas Toko Grosir Ayam Terdekat yang Layak

Kita tentu semua sudah tahu bahwa di sekitar kita selalu ada toko grosir ayam terdekat yang siap menjual daging ayam untuk kebutuhan, baik kebutuhan rumah kita maupun kebutuhan usaha kita. Akan tetapi, belum tentu semua toko grosir ayam terdekat ini layak kita beli produknya.

Berdasarkan liputan dari Kompas.id, pada 2022 di Magelang ada total 42 kg daging ayam busuk dan 2 kg kepala ayam busuk yang dijual oleh toko daging ayam. Kemudian, pada 2020 kantor berita Antara juga memberitakan bahwa di Situbondo ada pedagang yang menjual daging ayam tidak layak konsumsi. Daging itu tidak layak konsumsi karena kadar keasamannya hanya mencapai 4,7.

Lalu, bagaimana cara kita mendeteksi apakah sebuah toko grosir ayam potong terdekat itu menjual ayam yang layak konsumsi atau tidak? Beberapa tips berikut ini bisa membantu.

Tokonya Tidak Bau Menyengat

Sumber gambar: Shutterstock

Toko daging ayam yang bersih tidak akan memiliki bau menyengat atau tidak sedap yang mengganggu. Bau menyengat mencakup bau amis yang berlebihan atau adanya bau busuk seperti bau bangkai.

Tubuh kita selalu punya respons terhadap bau menyengat. Simpel saja, jika Anda mendekati sebuah toko ayam potong dan seketika Anda ingin menahan nafas atau menutup hidung, maka besar kemungkinan ada bau tak sedap di toko itu. Ini bisa menjadi tanda bahaya untuk Anda. Sebaiknya, cari opsi pedagang ayam potong lainnya.

Baca Juga:
Resep Ayam Geprek Asli Jogja yang Buat Nagih
Olah Dada Ayam, Ini Resep Ayam Panggang Barbeque
Resep Opor Ayam Kampung untuk Idul Fitri

Ayam Potong Dikemas dengan Baik

Daging ayam yang bersih biasanya pedagang sajikan dalam kemasan yang kedap udara dan tahan lama. Kemasan tersebut rapat dan tidak terdapat celah atau kerusakan.

Selain untuk menjaga tingkat kesegarannya, kemasan kedap ini ditujukan agar daging ayam tidak dihinggapi lalat. Dengan demikian, lalat yang identik sebagai hewan kotor ini tidak bisa hinggap bahkan bertelur di daging tersebut.

Meski demikian, ayam dalam kemasan ini sulit kita temui jika kita membeli ayam di pasar tradisional. Biasanya ayam dalam kemasan ada dijual di supermarket.

Penanganan yang Tepat

Toko grosir ayam potong yang bersih akan menangani daging ayam dengan cara yang tepat. Ketepatan ini termasuk memastikan kebersihan dan kesegaran ayam sepanjang waktu serta menyimpannya pada suhu yang tepat. Lalu, ketika konteksnya adalah Indonesia, maka penanganan daging ayam yang tepat mencakup juga cara pemotongan ayam yang halal.

Sejumlah pedagang ayam potong akan menuliskan info ini di toko mereka. Jika sebuah toko ayam potong memiliki info ini, maka bisa menjadi nilai plus untuk rekomendasi belanja ayam Anda.

Karyawan yang Bersih dan Terampil

Karyawan penjual ayam potong yang bersih akan berpakaian dan menjaga kebersihan tangannya. Beberapa pedagang akan mengenakan sarung tangan steril agar kotoran di tangan tidak menempel di daging ayam ketika pedagang itu pegang. Cermati juga apakah karyawan toko ayam itu sering cuci tangan atau tidak.

Peralatan dan Fasilitas Toko yang Bersih

Sumber gambar: Shutterstock

Toko daging yang bersih akan memiliki peralatan dan fasilitas kerja yang bersih dan terawat dengan baik. Cara mudah untuk menilai ini, Anda tinggal melihat mesin penggiling dan meja potong toko ayam.

Jika meja potongnya sudah tampak puluhan tahun tidak diganti, maka sebaiknya hindari. Begitu juga dengan mesin penggilingnya. Jika tampak mesin itu memiliki kotoran sisa daging yang mengerak bahkan banyak lalat hinggap di mesinnya, Anda sebaiknya mencari toko ayam potong lainnya.

*****

Itulah beberapa ciri khas toko grosir ayam potong terdekat yang ayamnya tidak segar. Dengan info ini, ada baiknya Anda lebih berhati-hati dalam belanja ayam potong ya.

Jika Anda masih ragu dalam menilai sebuah toko ayam potong itu bersih atau tidak, Anda bisa belanja saja di Titipku. Komitmen Titipku adalah memberikan produk segar berkualitas untuk semua konsumen, sehingga toko ayam yang ada di Titipku juga sudah tim Titipku review sanitasinya.

Salah satu toko grosir ayam potong segar berkualitas adalah Serpong Fresh Serpong Fresh adalah toko yang menyediakan produk unggas potong. Produk yang toko ini jual seperti ayam broiler, ayam kampung, ayam pejantan, bebek potong, dan burung puyuh.

Saat ini Serpong Fresh sudah bisa melayani pesanan eceran maupun grosir. Toko ini juga sudah tersedia di banyak platform digital lain selain Titipku, seperti di Tokopedia.

Selain kualitas dan kesegaran produk, salah satu keunggulan dari toko ini adalah harganya yang terjangkau dan adanya garansi pengembalian produk dengan syarat dan ketentuan tertentu.

Untuk pemesanan di Serpong Fresh, bisa langsung lewat Titipku atau kunjungi laman Tokopedia Serpong Fresh.

Anda juga bisa download Titipku di Google Playstore atau Apple Appstore.

Sementara itu, jika Anda memiliki usaha hotel, restoran, dan kafe yang salah satu fokus menunya berbahan ayam, Anda bisa memasok lewat Titipku B2B.

Titipku B2B adalah penyalur bahan pokok makanan dari pedagang pasar terpercaya maupun pemasok berkualitas untuk usaha kuliner seperti hotel, restoran, dan kafe.

Silakan hubungi Sales Representative Titipku B2B di nomor WhatsApp  +6282219123875. Anda juga bisa lewat email b2b@titipku.com untuk mendapat informasi tentang penawaran harga dan pemesanan.