Tiga Resep Olahan Timun yang Suegerr & Nagih

Di rumah masih punya pasokan timun dan tidak tahu gimana cara menghabiskannya? Jangan biarkan timun membusuk! Sebenarnya ada banyak olahan timun yang bisa Anda buat dengan mudah. Olahan-olahan timun ini tentunya segar banget dan menyehatkan.

Melansir dari Hellosehat.com, berikut tiga resep olahan timun yang segar dan sehat.

1. ES TIMUN JERUK NIPIS

Bahan yang Dibutuhkan

• 2 buah timun ukuran sedang
• 1 1/2 buah jeruk nipis, peras sarinya
• 100 ml air
• 100 gram gula pasir
• 50 ml air
• 100 gram nata de coco
• 200 gram es batu
• 1 sendok makan selasih, rendam di dalam air

Cara Membuat

• Untuk membuat sirup, campur gula pasir dan air.
• Lalu, masak campuran tersebut hingga gula larut. Jika sudah, dinginkan di dalam kulkas.
• Blender buah timun, air, dan sirup yang sudah jadi hingga lembut.
• Kemudian, saring dan tambahkan sari jeruk nipis ke dalamnya.
• Tambahkan bahan pelengkap (nata de coco, es batu, selasih) sesuai selera ke dalam es timun.
• Es timun pun sudah siap disajikan.

2. SALAD MENTIMUN

Bahan yang Dibutuhkan

• 6 siung bawang putih yang ditumbuk hingga halus
• 3 sdt minyak
• 2 buah timun, buang bijinya
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/4 sdt minyak wijen
• 1 sdm cuka beras

Cara Membuat

• Siapkan dan tumbuk bawang putih. Setelah bawang putih berhasil ditumbuk, sisihkan hasil tumbukan bawang yang setara dengan satu siung bawang.
• Campurkan minyak dan sisa tumbukan bawang putih.
• Kemudian, letakkan wajan teflon yang berisi campuran minyak dan bawang di atas kompor.
• Panaskan wajan teflon dengan suhu sedang dan masak selama 2-3 menit.
• Setelah beberapa menit, akan muncul busa seiring dengan berubahnya air dari tumbukan bawang menguap.
• Pastikan bawang tidak berubah menjadi gosong. Biasanya, Anda membutuhkan waktu hingga dua menit untuk melakukan proses ini.
• Jika sudah, angkat wajan teflon dan diamkan hingga bawang sudah tidak terlalu panas.
• Selanjutnya, potong dadu buah timun dan masukkan ke dalam mangkok.
• Tambahkan bawang putih, minyak, garam, gula, minyak wijen, dan cuka beras.
• Kemudian, tambahkan tumbukan bawang yang telah ditumis.
• Aduk hingga merata.
• Untuk sajian terbaik, diamkan selama kurang lebih 20 menit di dalam kulkas hingga rasanya menyatu.
• Salad mentimun siap disajikan.

3. ACAR TIMUN

Bahan yang Dibutuhkan

• 1¼ cangkir timun yang sudah dipotong dadu, buang bijinya
• ¼ cangkir wortel yang sudah dipotong dadu, kupas terlebih dahulu
• ¼ cup bawang merah yang sudah dikupas
• 15 buah cabai, boleh ditambahkan sesuai selera
• 1 sdt garam
• 2½ sdm cuka
• 1 – 1.5 sdm gula, boleh ditambahkan sesuai selera
• ¼ sdt garam, boleh ditambahkan sesuai selera ⅓ cangkir air hangat

Cara Membuat

• Pertama, campurkan buah timun, wortel, dan satu sendok teh garam.
• Aduk selama kurang lebih 10 menit.
• Bersihkan dan keringkan. Lalu letakkan di dalam mangkok berukuran sedang.
• Tambahkan buah timun, wortel, bawang merah, dan cabai.
• Tuangkan air hangat, cuka, gula, dan 1/4 sendok teh gula.
• Aduk untuk memastikan bahwa semua tercampur dengan baik.
• Sesuaikan bumbu sesuai dengan selera Anda.
• Masukkan ke dalam toples yang tertutup rapat, lalu simpan di dalam kulkas untuk waktu kurang lebih 4 jam sebelum digunakan.
• Acar siap ditambahkan ke dalam berbagai makanan.

*****

Nah itulah tiga olahan timun yang suegerr banget. Bagi Anda yang punya stock timun di rumah langsung saja buat. Dan bagi Anda yang tidak punya timun tapi ingin membuat, Anda bisa membeli timun dari rumah pakai aplikasi Titipku. Download aplikasinya sekarang di Playstore dan App Store!

PROMO DAN GIVEAWAY SPESIAL HUT TITIPKU

Nikmati Banyak Promo Menarik & Menangkan Giveaway IPHONE 12 serta Puluhan Voucher Belanja dengan Total 5 Juta Rupiah! ✨

Birthday Promo 14-16 Oktober 2021 :

• Gratis Ongkir 100%
• Cashback & Diskon Produk hingga Rp 140.000,-
• Tebus Murah Ayam 1 Ekor cuma Rp 14.000,-

Mau dapet Iphone 12 & Voucher Belanja Total 5 Juta Rupiah? 😍

Periode : 14-31 Oktober 2021

• Posting hasil belanja kamu di Titipku ke story instagram
• Mention @Titipkuofficial serta 3 teman kamu
• Pastikan kamu sudah follow Titipku dan Instagram kamu tidak di private ya
• Comment : #HappyBirthdayTitipku #MauIphone12 dan harapan kamu untuk Titipku di posting Feeds Giveaway @titipkuofficial, jangan lupa tag juga 3 orang teman kamu ya!

Yuk 5EGERA belanja di Titipku dan Menangkan Giveaway Iphone 12 nya 😍

🥬 SEgar Produknya
⚡ GErak Cepat Pengantarannya
💁‍♀️ RAmah Jatipernya