Telur Setengah Matang Berapa Menit? Ini Info Tingkat Kematangan Telur

Titipku.com – Telur rebus itu punya beberapa tingkat kematangan telur dan hal ini sesuai selera tiap konsumennya. Ada yang menyukai telur setengah matang dengan tekstur yang creamy alias tidak padat. Sebaliknya, ada pula yang menyukai telur rebus matang sempurna. Itulah sebabnya di banyak restoran kita akan melihat pilihan soft-boiled egg atau hard-boiled egg. Yang jadi pertanyaan: Bagaimana sih supaya dapat tingkat kematangan telur yang pas? Nah, di artikel ini kita akan membahas pertanyaan-pertanyaan seputar merebus telur setengah matang butuh berapa menit maupun merebus telur matang sempurna butuh berapa menit.

Proses merebus telur hingga mendapat tingkat kematangan telur yang pas ini sebenarnya sederhana. Cukup didihkan air, kemudian rebus telur di dalamnya ketika air sudah dalam kondisi mendidih. Semua tingkat kematangan sudah memiliki patokan menitannya, termasuk merebus telur setengah matang butuh berapa menit.

Tingkat kematangan telur sesuai dengan harapan bisa Anda dapat dengan mencermati lama waktu merebusnya. Waktu dihitungnya ketika telur mulai dimasukkan dalam air mendidih ya. Simak selengkapnya tingkat kematangan telur berdasarkan waktu memasak berikut ini, sehingga nantinya Anda bisa kasih tahu orang lain yang bertanya butuh berapa menit untuk merebus telur setengah matang

TINGKAT KEMATANGAN TELUR BERDASARKAN WAKTU MEREBUS

2 Menit

Setelah direbus selama 2 menit, Anda yang akan mendapat telur yang cenderung masih mentah, dengan bagian putih yang masih sangat lembut ini bagian kuning yang masih berbentuk cair. Jika Anda ingin mencicipi nasi telur mentah ala-ala Jepang namun tidak kuat dengan telur yang 100% mentah, Anda bisa coba dengan merebusnya selama 2 menit. Tapi ingat, tidak semua orang akan cocok dengan ini ya.

4 Menit

Jika Anda menginginkan telur rebus setengah matang dengan tekstur yang menyerupai poached eggs (bagian putih telurnya kokoh tapi kuning telur masih cair), Anda bisa merebusnya selama 4 menit. Lama waktu ini juga bisa digunakan ketika kita membuat telur mata sapi, tidak hanya telur rebus saja.

5 Menit

Telur yang direbus dalam waktu 5 menit mempunyai bagian putih yang sudah kokoh. Kuning telur tidak dapat dibilang padat dan tidak bisa dibilang cair juga. Tekstur kuning telurnya lebih kental dan menyerupai heavy cream. Warna kuning telurnya juga tidak berubah jadi lebih pucat.

Baca Juga:
Telur Busuk Jangan Dimakan: Kenali Ciri-cirinya
Mengenal Lebih Dalam Ciri dan Manfaat Telur Omega 3
Cangkang Telur Bagus untuk Pupuk Tanaman, lho!

6 Menit

Selang satu menit, kuning telur akan lebih kokoh tekstrunya namun masih agak kenyal di bagian tengahnya. Warna kuning telur bergradasi dari agak pucat di pinggirnya karena sudah mulai matang dan memadat sampai lebih cerah di bagian tengah karena belum benar-benar matang. Di sini, tekstur kuning telur lebih creamy.

7-8 Menit

Memasak telur dalam waktu 7 menit menghasilkan telur yang matang mulai dari luar hingga dalam. Warna kuning telur juga memucat seluruhnya. Namun jika disentuh, masih agak lembut teksturnya. Biasanya, banyak masyarakat Indonesia yang menyukai tingkat kematangan telur di waktu memasak 7-8 menit ini. Pada tahap ini, kita juga bisa menyebutnya sebagai telur setengah matang.

Jadi, kalau ditanya merebus telur setengah matang berapa menit, maka jawablah sekitar 7-8 menit, atau 6 menit jika ingin mendapat tekstur yang lebih cair.

9-10 Menit

Waktu memasak ini menghasilkan tingkat kematangan telur rebus yang benar-benar matang sempurna. Bagian putih dan kuning telur matang dan memadat. Kuning telur telah mengeras seluruhnya dan warna kuning telurnya sudah memucat 100%. Anda akan menemukan banyak tingkat kematangan telur ini di masakan Indonesia. mulai dari telur rebus balado, hingga gado-gado rata-rata menggunakan telur rebus dengan tingkat kematangan telur ini.

Lebih dari 10 menit

Ada baiknya untuk menghindari memasak telur lebih dari 10 menit, karena telur akan terlalu matang. Telur rebus terlalu matang adalah munculnya selaput berwarna ke abu-abuan di bagian luar kuning telur. Apabila di potong melintang, selaput abu-abu tersebut terlihat seperti cincin. Telur rebus seperti ini sangat keras bagian kuning telurnya. Oleh karena itu terasa berpasir saat disantap.

*****

Demikianlah cara menentukan tingkat kematangan telur berdasarkan waktu memasak. Selamat mencoba.

Jika Anda butuh belanja telur, Anda bisa belanja lewat Titipku. Nantinya, Anda bisa belanja telur dari pasar terdekat cukup lewat aplikasi. Akan ada kurir Titipku yang bernama Jatiper yang siap memproses pesanan Anda.

Download Titipku sekarang di Google Playstore ataupun Apple Appstore sekarang!