Buat Steak Salmon dengan Garlic Butter di Rumah Yuk!

Kemarin Mimin sudah kasih resep nasi salmon mentai yang creamy dan lezat banget itu. Nah kali ini kita mau berkreasi apa lagi ya dengan daging ikan salmon? Biar Anda ada kegiatan yang menyenangkan juga selama menjalani PPKM di rumah. Gimana kalau buat yang sederhana aja seperti steak salmon? Agar lebih berasa bumbunya, steak salmon itu akan diberi garlic butter. Hmmmmhhh dari bayangin aja udah ngiler banget.

Berikut bahan dan cara membaut steak salmon dengan garlic butter yang dilansir dari Endeus.tv

Bahan (untuk 4 porsi):

• 4 potong (@ 200 g) fillet ikan salmon
• 1 sendoh teh garam
• 1 sendoh teh lada hitam butiran, gerus kasar
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan mentega
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 4 sendok makan air jeruk lemon
• 1 sendok teh thyme segar
• thyme, secukupnya (untuk garnish)
• lemon, potong wedges (untuk garnish)

Cara Membuat:

• Lumuri salmon dengan garam, lada hitam, dan minyak zaitun. Marinasi di dalam kulkas selama 15 menit.
• Panaskan wajan datar, panggang bagian kulit salmon hingga kering. Balikkan dan masak hingga matang sempurna (2 – 3 menit setiap sisinya). Angkat, lalu sisihkan. Biarkan daging resting untuk beberapa menit.
• Sambil menunggu proses resting, kita bisa buat garlic butternya. Pertama, lelehkan mentega. Lalu tumis bawang putih hingga kecokelatan.
• Masukkan bawang putih ke dalam mentega. Beri air jeruk lemon dan thyme. Aduk rata semua bahan.
• Penyajian: Letakkan 1 buah ikan salmon dalam piring saji. Tambahkan 1 sendok makan saus garlic butter di atasnya. Hias dengan garnish sesuai selera. Sajikan segera.

*****

Nah itulah resep steak salmon dengan saus garlic butter. Cukup mudah kan dalam membuatnya? Yuk langsung coba buat di rumah! Dijamin bakal ketagihan deh.

Kalau Anda butuh belanja bahan-bahannya, beli saja lewat Titipku. Di Titipku tersedia banyak pasar yang menyediakan daging salmon ataupun bahan lainnya untuk membuat steak salmon. Salah satunya, tersedia di Pasar Modern Paramount Tangerang. Anda tinggal pesan pakai aplikasi lalu tunggu Jatiper datang mengantarkan pesanan. Praktis kan? Cuss download aplikasi Titipku di sini!