Titipku – Menjamurnya salad buah enak di Indonesia menjadi trend konsumsi buah saat ini. Mulai dari kalangan anak muda dengan aneka salad hitsnya, dewasa, bahkan anak-anak dengan salad dalam cup. Tidak ketinggalan dalam mengikuti trend yang terjadi di sekitar, Bu Aisyah mencoba peruntungan dengan menjual Salad Buah di Banjar.
Bu Aisyah mulai produksi dan jual makanan sejak 2013. Saat itu, beliau hanya produksi dan jual pudding serta kue basah, ulang tahun dan pernikahan. Ide awal buka usaha tidak lain dari kebiasaan membuat camilan untuk suami yang suka jajan makanan. Akhirnya Bu Aisyah menyalurkan hobinya ke dalam bisnis makanan yang sekarang diberi label ‘ala.buna’. Konsumennya menjangkau segala usia.
Dalam perjalanan usahanya, Bu Aisyah mengganti merek produk 2 kali. Awal berdiri, beliau menggunakan merek ‘The Kitchen’. Namun setelah Bu Aisyah tahu bahwa merek tersebut digunakan oleh salah satu UKM di Bandung, beliau menggati merek menjadi ‘Nasya Boga’ pada 2015. Sejak Mei 2019, Bu Aisyah mengganti kembali merek menjadi ‘ala.buna’ yang merupakan singkatan dari ‘ala Bunda Aisyah’. Pertimbangan memilih istilah tersebut adalah mudah diingat dan terdengar kekinian.
Seiring berjalannya waktu, Bu Aisyah menambah produk unggulan yang semula hanya puding menjadi puding dan salad buah. Hal tersebut dilakukan agar konsumen tidak bosan dan karena salad buah sedang hits. Awalnya, Bu Aisyah membuat salad buah untuk bekal anak dan suami agar mereka tidak jajan sembarangan. Ternyata suami, atasan suami dan keluarga memuji rasa dressing salad buah buatan beliau. Dari sinilah, rasa percaya diri Bu Aisyah muncul dan memutuskan untuk produksi dan jual salad buah enak di Banjar.
Manfaatkan Sosial Media untuk Pemasaran
Bu Aisyah aktif promosi melaui Facebook, Instagram dan WhatsApp. Untuk membeli produk ala.buna, pembeli dapat datang langsung ke rumah Bu Aisyah yang terletak di Desa Mekarsari, Kecamatan Banjar, Kota Banjar. Selain itu, pembeli dapat menggunakan jasa antar dengan ongkos murah. Jasa antar dalam Kota Banjar dilakukan oleh Bu Aisyah. Sedangkan jasa antar jarak jauh yaitu ke Pangandaran, Ciamis dan Tasik dilakukan oleh suami Bu Aisyah. Jam operasional ala.buna adalah dari pukul 08.00 s.d. 16.00 WIB.
Produk
Untuk mempertahankan eksistensi usaha, sejak Mei 2019 Bu Aisyah menambah produk yaitu salad buah, dressing salad buah, infused water, herbal tea, makaroni dan pangsit sayur.
Produk yang dibuat oleh Bu Aisyah sendiri adalah pudding, kue basah, kue ulang tahun, kue pernikahan, salad buah, dressing salad buah, infused water dan herbal tea. Sementara makaroni dan pangsit sayur, Bu Aisyah beli dari supplier dan menjualnya dengan merek ala.buna.
Adapun produk yang sudah dikirim ke luar kota menggunakan jasa ekspedisi adalah dressing salad buah, makaroni dan pangsit sayur. Konsumen luar kota tersebut berasal beberapa dari Bandung, Yogyakarta, Semarang, Surabaya, Riau dan Balikpapan. Konsumen asal luar kota merupakan teman dan kenalan Bu Aisyah karena produk ala.buna belum dikenal oleh masyarakat luas.
“Jika ingin usaha, mulai aja dulu. Jika tidak dimulai, tidak akan tahu hasilnya.” ungkap Bu Aisyah.
AYO MENJELAJAH!
Titipku sudah membantu UMKM ini agar masuk online melalui aplikasi Titipku. Kamu juga bisa posting usaha UMKM manapun agar perekonomian Indonesia semakin maju!
Titipku membantu digitalisasi UMKM melalui Penjelajah untuk memajukan produk-produk lokal Indonesia. Ayo Menjelajah!
Artikel ini ditulis oleh : Kustikasari
-
Bidang UMKM yang Umum dijalankan di Indonesia – Titipku 12 September 2019[…] Ala.buna Usaha bidang makanan dangat populer di Indonesia. Karena semua orang butuh makan setiap hari maka […]