Titipku – Setiap harinya, semua orang bakal berharap untuk bisa menikmati masakan yang enak dan juga lezat. Selain itu, bisa dipastikan juga bisa menikmati masakan bervariasi setiap harinya. Nah, ngomongin soal masakan nih ada salah satu resep sederhana yang bisa kamu terapkan untuk masakan kamu setiap harinya. Adalah tumis cumi pedas!
Cumi, hewan laut satu ini juga tidak kalah dengan udang. Rasanya yang kenyal selalu mantap dilidah, apalagi jika bumbunya pas.
Bahan-bahan Tumis Cumi
- 1kg cumi (bersihkan tintana dan potong sesuai selera)
- 6 siung bawang putih (cincang halus)
- 7 siung bawang merah (cincang halus)
- 2 butir kemiri (haluskan)
- 7 cabai rawit, potong serong
- 3 buah cabai merah (buang isi, potong serong)
- 1 buah tomat (cincang halus aau potong sesuai selera)
- Lada (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam atau penyedap jika suka, secukupnya
- 3 sdm minyang goreng
- Air
Cara Membuat Tumis Cumi
- Pertama siapkan bahan lalu cuci bersih cumi dan buang tintanya. Potong cumi sesuai selera.
- Tuang minyak, setelah panas tumis bawang merah dan bawang putihnya hingga matang.
- Selanjtunya masukkan cabai rawit dan cabai merah ke dalam tumisan bawang merah dan bawang putih. Tambah sedikit garam, gula, serta kemiri.
- Masukkan potongan cumi dalam tumisan, aduk dan tumis hingga matang.
- Nah agar cumi lebih cepat matang dan bertekstur empuk, beri sedikit air didalamnya.
- Lalu kalau mau tumisan semakin mantap dan sedap, tambahkan ada bubuk secukupnya juga penyedap rasa (opsional saja).
- Masak cumi hingga mendidih dan matang merata.
- Jika sudah masak, angkat cumi pedas dan sajikan.
Demikian resep tumis cumi pedas yang bisa menjadi referensi masakanmu setiap harinya!
Yuk, Titip Beli Bahan Tumis Cumi Pedas via Titipku!
Hey kamu, iya kamu, kamu yang ingin masak cumi dengan cara ditumis ini, beli bahan-bahannya di Titipku Aja. Titipku siap mengantarkan belanjaanmu langsung dari pasar. Membeli dari pedagang UKM pasar berarti membantu para tulang punggung Indonesia untuk tetap hidup dan memajukan perekonomian!
Dukung UKM Indonesia!
Sumber: www.vemale.com
-
Resep Udang Asam Manis Pedas – Info UKM Titipku 01 August 2018[…] Seperti Ini Resep Tumis Cumi Pedas, Ternyata Mudah dan Simpel Banget […]