Siapa yang bisa menolak kelezatan sepotong steak ayam yang lezat dan sempurna? Steak ayam merupakan hidangan yang populer dan bisa menjadi pilihan sempurna untuk hidangan istimewa di rumah, dan tidak sulit kok untuk mencari resep steak ayam yang lezat.
Dalam artikel ini, Titipku membagikan resep steak ayam yang lezat dan empuk. Pastikan Anda mengikuti setiap langkah di resep ini dengan tepat supaya steak ayam yang Anda hasilkan bisa memunculkan cita rasa yang Anda harapkan.
Bahan-bahan:
- 2 potong dada ayam ukuran besar, fillet dan bersihkan
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok makan saus Worcestershire (kecap inggris)
- 1 sendok makan mentega
Cara Memasak:
Persiapan Ayam
Letakkan potongan dada ayam di atas permukaan bersih. Lalu, lumuri ayam dengan 2 sendok makan minyak zaitun, garam, merica hitam, paprika bubuk, kecap inggris, dan gula. Pastikan bumbu merata meresap ke dalam ayam. Kemudian, tutup ayam dengan plastik wrap dan diamkan dalam lemari es selama minimal 30 menit.
Jika Anda ingin hasilnya maksimal, Anda bisa memarinasi ayam semalaman atau setidaknya selama 2 jam.
Baca Juga:
Ini Loh Perbedaan Ayam Kampung dan Ayam Broiler dan Ayam Pejantan
Pengen Ungkep Ayam? Cek Info Harga Ayam Hari Ini Dulu Yuk!
Titipku Kembangkan Transaksi di Serpong Fresh
Pemanggangan
Panaskan sedikit minyak zaitun dalam pan dengan api sedang. Lalu, masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi dan panggang ayam hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Sebagai perbandingan, untuk ketebalan ayam 1 inci, masak sekitar 6-7 menit per sisi.
Setelah matang, masukkan bawang putih yang digeprek dan mentega. Anda bisa melakukan teknik basting pada tahap ini. Caranya, miringkan pan, lalu sendok cairan minyak dan mentega yang ada di pan itu dan siramkan ke atas daging ayam. Cara ini akan membuat rasa steak lebih mantap.
Lakukan teknik basting selama kurang lebih 1 menit, setelah itu angkat steak ayam. Sisihkan dan diamkan. Daging ayam jangan dipotong dahulu.
Penyajian
Setelah melalui masa resting, angkat steak ayam dan letakkan di piring saji. Potong-potong steak lalu taburi sedikit garam dan lada hitam di atasnya. Setelah itu, siram steak dengan saus steak instan yang bisa Anda beli di supermarket/pasar.
Hidangkan steak ayam bersama dengan pilihan side dish seperti kentang tumbuk, sayuran panggang, atau coleslaw.
*****
Tidak ada yang lebih memuaskan daripada menikmati sepotong steak ayam yang lezat dan sempurna. Dengan mengikuti resep steak ayam di atas, Anda bisa menciptakan hidangan yang memikat lidah dan perut keluarga Anda.
Untuk memastikan Anda memiliki semua bahan berkualitas yang diperlukan, jangan lupa kunjungi aplikasi belanja pasar online Titipku. Dapatkan semua bahan segar dan berkualitas tinggi dengan mudah tanpa harus repot keluar rumah. Selamat menikmati hidangan istimewa Anda!
Beli Dada Ayam Fillet di Titipku
Anda bisa membeli dada ayam fillet di toko
Serpong Fresh adalah toko yang menyediakan produk berbasis daging. Produk yang toko ini jual seperti ayam broiler, ayam kampung, dada ayam fillet, hingga dori fillet.
Saat ini Serpong Fresh sudah bisa melayani pesanan eceran maupun grosir. Toko ini juga sudah tersedia di banyak platform digital lain selain Titipku, seperti di Tokopedia.
Untuk pemesanan di Serpong Fresh, bisa langsung lewat Titipku atau kunjungi laman Tokopedia Serpong Fresh. Anda juga bisa download Titipku di Google Playstore atau Apple Appstore.
Sementara itu, jika Anda memiliki usaha yang membutuhkan pasokan dada ayam fillet dalam jumlah banyak, Anda bisa memesannya di Titipku B2B.
Titipku B2B adalah penyalur bahan pokok makanan dari pedagang pasar terpercaya maupun pemasok berkualitas untuk usaha kuliner seperti hotel, restoran, dan kafe.
Silakan hubungi Sales Representative Titipku B2B di nomor WhatsApp +6282219123875. Anda juga bisa lewat email b2b@titipku.com untuk mendapat informasi tentang penawaran harga dan pemesanan.