Titipku.com – Pasta menjadi salah satu hidangan yang banyak digemari masyarakat urban. Selain dari cara pembuatannya mudah, hidangan ini juga tidak perlu bawa uang banyak untuk dibeli. Cukup bertandang ke restoran, maka sepiring spaghetti bolognese dapat menggoyang lidah kurang dari Rp50.000. Jika bikin sendiri di rumah, tentu banyak orang yang memilih untuk membeli bumbu bolognise instan di swalayan. Tapi sebelum kamu melangkahkan kaki ke supermarket, kamu biisa lho bikin sendiri di rumah. Cara pembuatannya pun tidak terlalu sulit. Nah simak deh resep saus bolognese enak dari Helena yang dilansir dari Cookpad ini bisa lezatkan pasta istimewamu!
Bahan
- 500 gram tomat merah, blender
- 200-250 gram daging cincang
- 1 butir bawang bombay kecil, potong kotak kecil
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt oregano bubuk
- 2 lembar bay leaves yg dikeringkan
- 8 sdm saus tomat Del Monte
- 1/2 sdt parsley flakes (optional)
- 1 sdt italian herbs (optional)
- 2 sdm olive oil
- Merica
- Gula
- Garam
Cara Membuat Saus Bolognese
- Rebuslah tomat hingga kulitnya mengelupas
- Diamkan sampai dingin untuk kemudian dilepaskan kulitnya dan blender
- Tumis bawang bombay dengan menggunakan olive oil sampai harum
- Masukkan juga bawang putih cincang dan tumis sebentar
- Tambahkan daging cincang masaklah hingga berwarna cokelat
- Agar tidak gosong bisa ditambah air sedikit.
- Masukkan tomat yang sudah di blender
- Masak saus tomat, bay leaves, oregano, parsley flakes dan Italian herbas
- Masak dengan api kecil sampai air berkurang banyak dan sausnya mengental, juga keluar warna merah tua
- Setelah itu, tambahkan garam gula dan merica. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- Sau Bolognese sudah jadi deh! Bisa campurkan ke pastamu 🙂
Beli Bahan Saus Bolognese Melalui Titipku!
Bahan saus bolognese-mu kurang lengkap? Yuk lengkapi dengan membelinya melalui Titipku!
-
Manfaat Sehat Minyak Biji Bunga Matahari Yang Perlu Kamu Tahu – Titipku 18 September 2019[…] satunya adalah minyak biji bunga matahari. biji bunga matahari Memang belum terlalu populer seperti olive oil sebagai pengganti minyak goreng pada umumnya. Tetapi minyak biji bunga matahari atau […]