Titipku.com – Hallo guys! Ciyee sedang kepoin resep masakan dari Ntip yah? Boleh sekali… Nih resep turunan dari sang nenek kita mungkin dan recommended banget buat kamu yang suka masakan gurih-gurih asin gimanaaa gitu. Yuhuuu Resep sambel teri telur puyuh. Resep ini bukan Ntip langsung yang buat, tapi Ntip bagikan buat kamu yang mau mencobanya dari buku resep Aneka Tumpeng dan Kreasinya dari Sedap Sekejap tahun 2002. Widihhh kita eksiskan lagi yuk!
Untuk 8 porsi
Bahan Sambel Teri Telur Puyuh
Sebelum eksekusi, pastikan bahan-bahannya terlengkapi, ya! Dan kamu bisa pesan bahan-bahannya langsung dari pasar melalui Titipku.
- 30 butir telur puyuh, rebus
- 150 gram teri asin digoreng
- 20 mata petai, belah dua
- 2 buah cabai merah iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
Bumbu halus
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 2 buah tomat
- 1 sendok teh garam
- 20 gram gula merah
Cara Membuat Sambel Teri Telur Puyuh
Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Selanjutnya tambahkan elur puyuh dan ikan asin kemudian masak sampai bumbu merata. Kemudian masukkan petai dan cabai merah, aduk sampai layu. Tambahkan telur puyuh dan ikan asin lalu masak hingga bumbu merata. So simple banget kan?
Tips:
Nah, agar telur puyuh tetap cantik setelah dikupas, rendam langsung telur di dalam air dingin. Lalu tekan telur sambil diputar hingga kulit pecah-pecah kemudian kupas langsung.
Baca Resep Lainnya Juga Nih:
- Resep Tempe Masak Cabai Hijau
- Resep Sup Pangsit Isi Tahu
- Kerang Masak Semboko, Makanan Khas Nusa Tenggara Timur
Beli Bahan-Bahan Apa Saja via Titipku
Yuk beli bahan apa saja dari pasar via Titipku! Kamu bisa membeli bahan-bahan secara lebih mudah, dan bisa hemat energi. Termasuk beli bahan-bahan untuk resep sambel teri telur puyuh ini, guys.
Dengan kamu membeli bahan-bahan dari pasar, secara otomatis kamu telah mendukung pedagang UKM Indonesia untuk bertahan dalam menjadi tulang punggung bangsa.
-
Resep Telur Berbumbu, Masakan Khas Aceh – Info UKM Titipku 09 August 2018[…] Gilak! Resep Sambel Teri Telur Puyuh Endesss Banget […]