Habis kerja, udah nyalain laptop, udah buka Netflix, udah pilih drakor yang mau ditonton, tapi masak nggak ada camilannya? Mumpung acara yang mau ditonton adalah drakor, gimana kalau camilan yang dinikmati juga camilan khas negeri Ginseng ini, seperti korean chicken wings. Artikel ini akan membahas resep korean chicken wings yang mudah dibuat di rumah.
Korean chicken wings adalah sayap ayam yang digoreng dan diberi saus pedas atau saus barbeque.
Jika Anda membeli korean chicken wings secara online, ada risiko Anda tidak bisa menebak seberapa pedas ayam yang dibeli, sehingga jika Anda tidak tahan akan pedasnya akan terbuang sia-sia. Sebaliknya, jika Anda membuat sendiri korean chicken wings, Anda bisa menakar sendiri tingkat kepedasannya.
Berikut cara membuat korean chicken wings.
Siapkan bahan-bahannya
- 500 gram sayap ayam
- 1/4 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1/4 cangkir tepung jagung
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/4 cangkir saus gochujang (saus cabai Korea)
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
- 1 batang chives, iris tipis untuk taburan
Baca Juga:
Resep Ayam Geprek Asli Jogja yang Buat Nagih
Olah Dada Ayam, Ini Resep Ayam Panggang Barbeque
Resep Opor Ayam Kampung untuk Idul Fitri
Cara membuat
Siapkan Tepungnya
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, tepung jagung, garam, merica, dan bawang putih bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Adonan tepung kering untuk ayam sudah siap.
Balut Ayam dengan Tepung
Selanjutnya, masukkan sayap ayam ke dalam campuran tepung, pastikan semua bagian ayam tertutup tepung. Setelah itu, jangan lupa untuk pijat-pijat pelan supaya tepung menempel dengan baik pada sayap ayam. Jangan lewati tahap pijat-pijat ini guna menghindari tepung pecah saat masuk ke minyak panas.
Goreng Ayam
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng sayap ayam hingga matang dan kecoklatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Buat Sausnya
Untuk membuat saus cukup simpel. Anda cukup campurkan saus gochujang, madu, dan minyak wijen dalam sebuah wadah dan aduk rata.
Balut Ayam dengan Saus
Selanjutnya, masukkan sayap ayam goreng ke dalam saus yang sudah dibuat. Aduk atau kocok hingga seluruh bagian ayam terlapisi saus pedas ini.
Siap Disajikan
Terakhir, taburi wijen sangrai dan daun bawang iris tipis sebagai hiasan. Sebagai opsional, Anda juga bisa menambahkan bubuk cabai kering agar rasa pedas semakin nendang.
Korean chicken wings siap disantap menemani marathon drakor Anda!
*****
Beli Ayam di Serpong Fresh
Itulah resep korean chicken wings yang bisa Moms coba di rumah. Pastikan tingkat kepedasan menu ini Anda sesuaikan dengan toleransi rasa pedas Anda ya!
Nah, untuk bahan ayam berkualitas yang akan dijadikan korean chicken wings, Moms bisa membelinya di Serpong Fresh lewat Titipku nih.
Serpong Fresh adalah toko yang menyediakan produk unggas potong. Produk yang toko ini jual seperti ayam broiler, ayam kampung, ayam pejantan, bebek potong, dan burung puyuh.
Saat ini Serpong Fresh sudah bisa melayani pesanan eceran maupun grosir. Toko ini juga sudah tersedia di banyak platform digital lain selain Titipku, seperti di Tokopedia.
Selain kualitas dan kesegaran produk, salah satu keunggulan dari toko ini adalah harganya yang terjangkau dan adanya garansi pengembalian produk dengan syarat dan ketentuan tertentu.
Untuk pemesanan di Serpong Fresh, bisa langsung lewat Titipku atau kunjungi laman Tokopedia Serpong Fresh.
Anda juga bisa download Titipku di Google Playstore atau Apple Appstore.
Pasok Kebutuhan Usaha Horeka Titipku B2B
Sementara itu, jika Anda memiliki usaha hotel, restoran, dan kafe yang salah satu fokus menunya adalah menu makanan Korea seperti korean chicken wings, Anda bisa memasok lewat Titipku B2B.
Titipku B2B adalah penyalur bahan pokok makanan dari pedagang pasar terpercaya maupun pemasok berkualitas untuk usaha kuliner seperti hotel, restoran, dan kafe.
Silakan hubungi Sales Representative Titipku B2B di nomor WhatsApp +628985256039. Anda juga bisa lewat email b2b@titipku.com untuk mendapat informasi tentang penawaran harga dan pemesanan.