Titipku.com – Kamu pasti tidak asing dengan yang namanya Klepon. Makanan tradisional yang masih eksis hingga kini bisa kamu temukan di sudut-sudut pasar tradisional. Atau jika di warung-warung kelontong dekat pedesaan biasanya juga menjajakan menu ini. Nah buat kamu yang ngidam klepon tapi jauh dari pasar, bisa lho bikin kudapan lezat ini sendiri di rumah dengan resep klepon ubi gampang berikut.
Bahan Klepon
- Ubi putih
- Gula jawa
- Tepung kanji
- Kelapa parut
- Garam
Cara Membuat
- Rebus ubi hingga matang
- Kupas ubi panas-panas kemudian haluskan
- Campurkan tepung kanji hingga adonan cukup lemas untuk dipulung
- Beri pewarna makanan hijau, ratakan
- Pulung ubi dan bentuk bulat-bulat sebesar telur puyuh
- Isi dengan gula jawa yang telah diiris-iris, bulatkan kembali
- Jika semua selesai, didihkan air, campurkan sedikit garam
- Rebus klepon dalam air tersebut.
- Jika sudah terapung, angkat dan tiriskan
- Gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam
- Klepon siap dihidangkan
Wah bisa langsung terbayang kan bagaimana cara masaknya? Resep klepon enak ini bisa kamu aplikasikan di rumah.
Yuk Beli Bahan-Bahan Resep Klepon Ekonomis Ini dari Pasar!
Hai hai!! Buat kamu yang hobi masak ataupun masih belajar masak tak masalah untuk coba resep klepon dari ubi ini lho. Nah bahan-bahannya bisa kamu beli langsung dari pasar melalui Titipku. 🙂
Kalau kamu di Jogja, kamu bisa pilih pasar sesuai kebutuhan kamu dari Titip ke Pasar by Titipku:
Pasar Beringharjo
Pasar Kranggan
Pasar Demangan
Pasar Sambilegi
Pasar Condongcatur
Pasar Prawirotaman, dll
Dengan kamu membeli dari pedagang pasar, secara otomatis kamu telah mendukung tulang punggung Indonesia dalam memajukan perekonomian bangsa.