Titipku.com – Tahu Kimbab? Dari pelafalannya cukup mirip dengan yang namanya Kebab nggak sih? Jangan-jangan mereka sodaraan (yakalee kemiripan nama doang) 😀 Nah ternyata kebab sama kimbab bukanlah sesuatu yang sama dan tidak ada mirip-miripnya. Bahkan asalnya pun berbeda. Tapi untuk makan kimbab, kamu gak perlu terbang ke negaranya kok, kamu cukup masak dari dapurmu dengan resep kimbab Korea sederhana berikut ini!
Yah sudah tertebak kan, Kimbab merupakan salah satu makanan khas dari Korea. Jika ditilik dari bentuknya, Kimbab ini mirip dengan sushi yang berasal dari Jepang. Hanya saja beda isiannya.
Baik kimbab maupun sushi, makanan ini sama-sama menggunakan nasi sebagai salah satu bahan pembuatannya. Bagian tengahnya juga ada isian dan luarnya ada nori atau rumput laut kering sebagai pembungkusnya. Dengan penampakkan demikian, tidak sedikit orang yang susah membedakan antara kimbab dan sushi.
Tetapi ternyata ada perbedaan yang bisa kamu ketahui walaupun hanya dengan melihatnya saja. Potngan dari kimbab biasanya lebih tipis daripada sushi. Selain itu, ukuran gulungan kimbab lebih lebar dari pada sushi.
Bahan Kimbab
- Nasi pulen yang masih hangat secukupnya
- 2 butir telur ayam
- 3 buah sosis yang sudah dipotong menjadi empat
- 5 lembar nori atau rumput laut kering dengan ukuran besar
Bahan Tumis
- 100 gram kol yang sudah diiris tipis
- 2 siung bawang putih yang sudah dicincang
- 1 sendok makan saus tiram
- wortel yang sudah diiris memanjang secukupnya
- garam secukupnya
Cara Membuat Kimbab Korea
- Goreng terlebih dahulu telur dan buat menjadi telur dadar sampai matang. Potong memanjang dan sisihkan.
- Goreng sosis hingga matang dan sisihkan
- Tumis bawang putih, setelah tercium aromanya masukkan kol dan wortel lalu masak hingga layu.
- Tambahkan saos tiram dan garam, masak kembali hingga matang, lalu sisihkan
- Siapkan satu lembar nori, ambil nasi dan ratakan di atas nori
- Susun telur, sosis dan sayur tumis di atas nasi
- Kemudian gulung dan padatkan, lalu di potong dengan ukuran yang sama
- Kimbab Korea siap disajikan
Nah untuk menikmatinya kamu bisa nikmati bersama dengan saus atau kecap. Selamat mencoba!
Yuk Beli Bahan-Bahan Resep Kimbab Korea Ini dari Pasar!
Hai hai!! Buat kamu yang hobi masak ataupun masih belajar masak tak masalah untuk coba resep kimbab korea ini lho. Nah bahan-bahannya bisa kamu beli langsung dari pasar melalui Titipku. 🙂
Kalau kamu di Jogja, kamu bisa pilih pasar sesuai kebutuhan kamu dari Titip ke Pasar by Titipku:
Pasar Beringharjo
Pasar Kranggan
Pasar Demangan
Pasar Sambilegi
Pasar Condongcatur
Pasar Prawirotaman, dll
Dengan kamu membeli dari pedagang pasar, secara otomatis kamu telah mendukung tulang punggung Indonesia dalam memajukan perekonomian bangsa.
-
4 Resep Masakan Korea yang Simple Tapi Enak – 27 November 2022[…] Juga: Resep Kimbab Korea Paling Simpel 6 Makanan Vegetarian di Berbagai Negara Mau Buat Topokki? Hayukk! Tapi Harus Siap Ribet […]