Ikan dori merupakan pilihan yang baik untuk diperkenalkan pada Menu MPASI (Makanan Pendamping ASI) untuk bayi Anda. Ikan ini kaya akan nutrisi, terutama asam lemak omega-3, protein, dan vitamin D. Oleh karena itu, mengintegrasikan ikan dori ke dalam resep menu MPASI anak Anda dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Berikut adalah resep sederhana dan lezat untuk mengolah ikan dori sebagai MPASI.
Bahan-bahan:
- 200 gram fillet ikan dori, bersihkan dan potong kecil-kecil
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 buah wortel, kupas dan potong dadu kecil
- 1 batang seledri, cincang halus
- 1/2 cangkir buncis, potong kecil
- 1 buah kentang, kupas dan potong dadu kecil
- 1/2 sendok teh bubuk kunyit
- 1/2 sendok teh bubuk jahe
- 1/2 cangkir air matang
- Sejumput garam
Baca Juga:
Butuh Ikan? Belanja di Toko Ikan Terdekat di Tangerang Berikut Ini
Pilihan Pasar Ikan Terdekat dan Terbaik di Jakarta
Resep Masakan Udang, Cumi, dan Ikan Pilihan Para Moms
Cara Mengolah:
- Pastikan fillet ikan dori sudah bersih dari tulang dan sisiknya.
- Potong semua sayuran sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Jangan terlalu besar ya Moms.
- Panaskan minyak zaitun di wajan dengan api sedang, lalu tumis bubuk kunyit dan jahe hingga harum. Tambahkan wortel, kentang, dan buncis ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar.
- Setelah sayuran setengah matang, tambahkan air matang ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masukkan potongan ikan dori ke dalam wajan. Pastikan ikan merata di antara sayuran.
- Tutup wajan dan biarkan semua bahan matang dengan api kecil hingga ikan dan sayuran lunak. Sesekali diaduk agar bumbu meresap.
- Tambahkan sejumput garam dan taburi dengan seledri cincang. Aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan MPASI ikan dori ini dalam piring bayi dengan porsi yang sesuai.
Selain lezat, hidangan MPASI ini memberikan asupan nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan si kecil. Pastikan untuk memeriksa suhu makanan sebelum memberikannya pada bayi Anda. Semoga resep ini membantu memperkaya ragam menu MPASI bayi Anda dengan cita rasa yang lezat dan gizi yang baik.
Beli Ikan Dori Fillet di Titipku
Jika Anda membutuhkan dori fillet berkualitas dalam jumlah besar untuk usaha warung makan Anda, Anda bisa memesannya di Titipku B2B.
Silakan hubungi Sales Representative Titipku B2B di nomor WhatsApp +6282219123875. Anda juga bisa lewat email b2b@titipku.com untuk mendapat informasi tentang penawaran harga dan pemesanan
Sementara, jika Anda ingin mereplikasi resep ini, Anda bisa membeli ikan dori filletnya di Serpong Fresh lewat Titipku. Serpong Fresh adalah toko yang menyediakan produk berbasis daging segar. Produk yang toko ini jual seperti ayam broiler, ayam kampung, ayam fillet, hingga ikan dori fillet.
Untuk pemesanan di Serpong Fresh, bisa langsung lewat Titipku. Download Titipku di Google Playstore atau Apple Appstore sekarang juga!