Resep Gulai Ayam Spesial Kepala dan Ceker

Ape 15 Mei 2023

Resep gulai ayam, resep gulai ceker, resep gulai kepala ayam, resep gulai, serpong fresh, ayam murah serpong

Bagi kebanyakan orang di Eropa atau Amerika, mereka tidak mendapat bagian kepala dan ceker ayam saat membeli daging ayam. Sementara di Asia termasuk Indonesia, kepala dan ceker ayam masih bisa diolah, salah satunya diolah dengan resep gulai ayam.

Artikel ini akan membahas resep gulai ayam spesial yang menggunakan bahan kepala dan ceker ayam. Resep ini patut dicoba untuk keluarga Moms yang suka sama balungan atau bagian ayam yang banyak tulangnya.

Berikut resep gulai ayam spesial yang menggunakan kepala dan ceker ayam.

Bahan-bahan:

Sumber gambar: Shutterstock

1 kepala ayam, potong paruhnya
500 gram ceker ayam
1 liter santan kental
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
4 siung bawang putih, memarkan
5 siung bawang merah, memarkan
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh jintan bubuk
2 sendok makan minyak goreng

Baca Juga:
Resep Ayam Geprek Asli Jogja yang Buat Nagih
Olah Dada Ayam, Ini Resep Ayam Panggang Barbeque
Resep Opor Ayam Kampung untuk Idul Fitri

Cara Membuat Resep Gulai Ayam:

Bersihkan kepala ayam dan ceker ayam dengan baik, lalu rebus dengan api sedang hingga matang. Jika sudah, tiriskan dan sisihkan.
Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
Selanjutnya, tambahkan santan kental, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk ke dalam bumbu yang sudah ditumis harum. Aduk rata.
Masukkan kepala ayam dan ceker ayam ke dalam bumbu gulai. Jika bumbu terlalu kental, Anda bisa menambahkan air secukupnya. Masak gulai ayam hingga kuah benar-benar matang dan bumbu meresap.
Jika sudah, matikan kompor dan sajikan gulai kepala dan ceker ayam dengan nasi putih hangat.

*****

Beli Ayam di Serpong Fresh

Itulah resep gulai ayam spesial berbahan kepala dan sayap ayam yang bisa Moms coba di rumah. Pastikan Moms mengikuti tiap langkah dan menggunakan semua bahan yang direkomendasikan di resep ya.

Nah, untuk bahan ayam berkualitas yang akan dijadikan gulai ayam, Moms bisa membelinya di Serpong Fresh lewat Titipku nih.

Serpong Fresh adalah toko yang menyediakan produk unggas potong. Produk yang toko ini jual seperti ayam broiler, ayam kampung, ayam pejantan, bebek potong, dan burung puyuh.

Saat ini Serpong Fresh sudah bisa melayani pesanan eceran maupun grosir. Toko ini juga sudah tersedia di banyak platform digital lain selain Titipku, seperti di Tokopedia.

Selain kualitas dan kesegaran produk, salah satu keunggulan dari toko ini adalah harganya yang terjangkau dan adanya garansi pengembalian produk dengan syarat dan ketentuan tertentu.

Untuk pemesanan di Serpong Fresh, bisa langsung lewat Titipku atau kunjungi laman Tokopedia Serpong Fresh.

Anda juga bisa download Titipku di Google Playstore atau Apple Appstore.

Pasok Kebutuhan Usaha Horeka dengan Titipku B2B

Sementara itu, jika Anda memiliki usaha hotel, restoran, dan kafe yang salah satu fokus menunya adalah gulai ayam, Anda bisa memasok lewat Titipku B2B.

Titipku B2B adalah penyalur bahan pokok makanan dari pedagang pasar terpercaya maupun pemasok berkualitas untuk usaha kuliner seperti hotel, restoran, dan kafe.

Silakan hubungi Sales Representative Titipku B2B di nomor WhatsApp +628985256039. Anda juga bisa lewat email b2b@titipku.com untuk mendapat informasi tentang penawaran harga dan pemesanan.

Resep Gulai Ayam Spesial Kepala dan Ceker

Bahan-bahan:

Cara Membuat Resep Gulai Ayam:

Beli Ayam di Serpong Fresh

Pasok Kebutuhan Usaha Horeka dengan Titipku B2B

Shared

Menyukai ini:

Terkait

Resep Kue Milo Lava Tanpa Oven, Dijamin Enak dan Murah!

Tiga Resep Olahan Timun yang Suegerr & Nagih