Titipku – Masakan daging memang selalu mantap dilidah. Namun pinginnya tidak itu-itu saja kan? Karenanya, kamu bisa membuat oalahan daging yang mudah, simpel, tapi tetap nikmat seperti resep ayam lada hitam.
Cara membuat ayam lada hitam ini sangat mudah, yang penting bahan utama atu bumbunya bisa digunakan sebagai bahan untuk mengolahnya. Hidangan ayam lada hitam selain bisa menjadi salah satu menu lauk sehari-hari dikeluarga.
Bahan Ayam Lada Hitam
- Daging ayam fillet 500 gram
- Bawang Bombay 2 buah
- Paprika hijau 1 buah
- Bawang merah 6 siung
- Merica hitam/lada hitam 3 sendok the
- Kecap manis 5 sendok makan
- Gula pasir secukupnya
- Garam, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Langkah-langkah
- Bersihkan daging ayam fillet, potong sesuai selera (bentuk dadu atau kotak tipis)
- Setelah itu, iiris dan cincang halus semua bumbu tertulis, dan sisihkan
- Siapkan baskom atau wadah yang cukup untuk ayam, beri kecap manis pada potongan daging ayam, diamkan selama 5 menit
- Siapkan wajan untuk menumis dengan ukuran sedang, beri minyak secukupnya untuk menumis.
- Tumis bawang merah, lalu bawang Bombay sampai baunya harum. Setelah itu, masukan paprika hijau masak hingga paprika terlihat layu. Setelah layu, masukan daging ayam, kemudian tambahkan garam, kecap manis, gula pasir, penyedap rasa dan merica/lada hitam sesuai selera.
- Aduk-aduk perlahan sampai semua bumbu dan daging menyatu. Masak daging ayam sampai benar-benar matang dan empuk. Jika belum empuk bisa tambahkan air sedkit demi sedikit dan masak sampai benar-benar air dan bumbunya meresap.
- Setelah matang sajikan ke dalam piring
- Ayam lada hitam siap untuk dihidangkan
Beli Bahan Ayam Lada Hitam melalui Titipku
Sajian ayam lada hitam tersebut sangat simpel dan bahannya bisa kamu beli di pasar melalui Titipku! Dengan kamu membeli bahan masakan dari pasar, maka kamu telah mendukung para pedagang UKM dan skala kecil untuk terus memajukan perekonomian Indonesia.
Pesan yuk!
Resep: www.resepku.me
-
Resep Bacem Ayam Sederhana – Info UKM Titipku 27 August 2018[…] ayam sederhana namun tetap istimewa. Kreasi masak ayam memang tiada matinya ya. Ada yang dibikin ayam lada hitam, rolade ayam dan lainnya termasuk dibikin bacem ayam simpel seperti ini. Tengok resep bacem ayam […]