Daging ayam merupakan sumber protein yang populer dan sering kita konsumsi. Jumlah kalori dalam daging ayam dapat bervariasi tergantung pada bagian daging yang Anda gunakan dan apakah Anda mengolah ayam dengan kulitnya atau tidak. Selain itu, jumlah kalori pada daging ayam juga tergantung pada olahan daging ayam apa yang Anda buat.
Artikel ini akan memberi Anda informasi tentang olahan daging ayam yang rendah kalori. Olahan ini cocok banget dikonsumsi untuk Anda yang sedang diet.
Namun, sebelum membahas olahan daging ayam yang rendah kalori, ketahui kandungan kalori dari daging ayam itu sendiri yuk!
Kalori Daging Ayam
Berikut adalah perkiraan jumlah kalori pada ayam, per 100 gram:
- Daging ayam tanpa kulit, tanpa tulang: Sekitar 165-190 kalori
- Daging ayam tanpa kulit, dengan tulang: Sekitar 140-165 kalori
- Daging ayam dengan kulit, tanpa tulang: Sekitar 200-240 kalori
- Daging ayam dengan kulit, dengan tulang: Sekitar 170-195 kalori
Melihat dari data di atas, maka dapat kita lihat bahwa daging ayam tanpa kulit dan dengan tulang memiliki kandungan kalori yang paling rendah. Kalori bisa semakin rendah jika Anda memilih bagian daging ayam yang rendah lemak seperti dada.
Dengan demikian, jika Anda sedang diet, pastikan untuk mengonsumsi bagian dada ayam tanpa kulit dan sertakan tulangnya juga ya, supaya dapat kalori yang paling rendah.
Baca Juga:
Resep Ayam Geprek Asli Jogja yang Buat Nagih
Olah Dada Ayam, Ini Resep Ayam Panggang Barbeque
Resep Opor Ayam Kampung untuk Idul Fitri
Olahan Daging Ayam Rendah Kalori
Harap diingat bahwa jumlah kalori dapat berbeda-beda tergantung pada metode memasak yang digunakan. Jika daging ayam digoreng atau dipanggang dengan minyak tambahan, jumlah kalori akan meningkat.
Berikut ini adalah tiga rekomendasi olahan daging ayam yang rendah kalori
- Ayam Panggang: Ayam panggang adalah pilihan yang baik jika Anda tidak menambahkan minyak tambahan saat proses memanggang. Anda dapat memanggang potongan daging ayam tanpa kulit dengan sedikit bumbu dan rempah-rempah. Ini adalah cara yang sehat untuk menikmati daging ayam dengan kalori yang lebih rendah. Anda juga dapat menyertai daging ayam panggang dengan sayuran panggang untuk makanan yang sehat dan bergizi.
- Ayam Rebus: Merebus daging ayam tanpa kulit adalah cara lain mengolah ayam rendah kalori. Rebus potongan daging ayam dalam air yang direndam dengan bumbu atau sayuran untuk memberikan rasa. Anda dapat menggunakan daging ayam rebus ini dalam menu sop atau salad.
- Ayam Tumis dengan Sayuran: Memasak daging ayam dengan menumis bersama sayuran segar adalah cara lain untuk mengolah ayam yang rendah kalori. Pastikan untuk menggunakan sedikit saja minyak zaitun dalam prosesnya. Tumis ayam dengan sayuran seperti paprika, brokoli, wortel, dan bawang untuk hidangan yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori.
*****
Itulah informasi seputar kandungan kalori dalam daging ayam dan rekomendasi olahan daging ayam yang rendah kalori. Pastikan ayam yang Anda olah segar ya, supaya nutrisi terbaik dari ayam bisa Anda dapat.
Jika Anda butuh ayam segar berkualitas, belanja saja di Serpong Fresh! Serpong Fresh adalah toko yang menyediakan produk unggas potong. Produk yang toko ini jual seperti ayam broiler, ayam kampung, ayam pejantan, bebek potong, dan burung puyuh.
Saat ini Serpong Fresh sudah bisa melayani pesanan eceran maupun grosir. Toko ini juga sudah tersedia di banyak platform digital lain selain Titipku, seperti di Tokopedia.
Selain kualitas dan kesegaran produk, salah satu keunggulan dari toko ini adalah harganya yang terjangkau dan adanya garansi pengembalian produk dengan syarat dan ketentuan tertentu.
Untuk pemesanan di Serpong Fresh, bisa langsung lewat Titipku atau kunjungi laman Tokopedia Serpong Fresh.
Anda juga bisa download Titipku di Google Playstore atau Apple Appstore.
Sementara itu, jika Anda memiliki usaha hotel, restoran, dan kafe yang salah satu fokus menunya berbahan ayam, Anda bisa memasok lewat Titipku B2B.
Titipku B2B adalah penyalur bahan pokok makanan dari pedagang pasar terpercaya maupun pemasok berkualitas untuk usaha kuliner seperti hotel, restoran, dan kafe.
Silakan hubungi Sales Representative Titipku B2B di nomor WhatsApp +6282219123875. Anda juga bisa lewat email b2b@titipku.com untuk mendapat informasi tentang penawaran harga dan pemesanan.