Dalam usaha kuliner, ketersediaan bahan makanan yang segar dan berkualitas sangat penting untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan menarik bagi pelanggan. Namun, dalam beberapa situasi, seperti ketika pasokan sayuran segar terbatas atau saat mempersiapkan makanan untuk acara tertentu, memiliki jenis sayuran yang awet disimpan bisa menjadi solusi yang baik.
Beberapa jenis sayuran seperti bawang putih, kentang, wortel, dan labu, memiliki kemampuan untuk bertahan dalam jangka waktu yang cukup lama jika disimpan dengan cara yang tepat.
Dalam artikel ini, akan dibahas lebih lanjut tentang jenis sayuran yang awet disimpan dan bagaimana cara menyimpannya dengan benar untuk menjaga kualitas dan kelezatannya.
Bawang Putih dan Bawang Merah
Bawang putih dan bawang merah ini bisa kita simpan dalam jangka waktu yang cukup lama. Bawang putih bisa bertahan hingga 3-5 bulan, sedangkan bawang merah bisa bertahan hingga 2-3 bulan. Terlebih, dua produk ini menjadi bumbu yang wajib ada hampir di setiap masakan. Oleh karena itu, memasok bawang merah dan bawang putih menjadi hal yang wajib kita lakukan.
Baca Juga:
Cara Memilih Buah Segar dari Toko Buah Terdekat
Rekomendasi Toko Buah Terdekat di DKI Jakarta
Simak Fakta Tentang Buah Cherry atau Buah Ceri Berikut Ini
Kentang
Sayuran jenis kentang juga termasuk sayuran yang cukup awet kita simpan. Kentang bisa kita simpan dalam jangka waktu yang lama di ruangan yang sejuk dan kering. Kentang bisa bertahan hingga 2-3 bulan. Cara simpan kentang yang baik adalah dengan tidak kita simpan di kulkas karena kulkas lembap.
Wortel
Wortel juga termasuk sayuran yang awet kita simpan. Wortel bisa bertahan hingga 2-4 minggu jika kita simpan dalam lemari es. Hidangan kuliner yang berbahan wortel juga cukup banyak, mulai dari cap cay hingga coleslaw untuk side dish di sepiring burger atau steak.
Labu
Ada beberapa jenis labu yang awet kita simpan, seperti labu kuning, labu siam, dan labu madu. Labu bisa bertahan hingga 1-3 bulan jika kita simpan dalam ruangan yang sejuk dan kering.
Kubis
Kubis juga termasuk sayuran yang cukup awet untuk Anda simpan. Kubis bisa bertahan hingga 1-2 minggu jika Anda simpan dalam lemari es. Nah, buat pemilik usaha penyetan atau siomay bisa banget nih memasok kubis.
Kacang Polong
Jenis sayuran satu ini bisa awet jika dalam kondisi beku. Kacang polong beku bisa bertahan hingga 8-10 bulan jika kita simpan dalam freezer. Kacang polong beku juga bisa kita jadikan side dish untuk menu steak, atau bisa juga kita buat nasi goreng, fuyunghai, hingga sup makaroni kuah kental.
*****
Itulah pilihan sayuran yang awet disimpan. Anda bisa membeli sayur-sayur ini di Titipku. Jika Anda memiliki usaha kuliner, Anda bisa memesan sayuran partai besar di Titipku B2B.
Titipku B2B adalah penyalur bahan pokok makanan dari pedagang pasar terpercaya maupun penyalur produk berkualitas untuk usaha kuliner seperti hotel, restoran, dan kafe. Anda tinggal pesan saja bahan yang Anda butuhkan dan nantinya produk ini akan Titipku antar ke tempat usaha Anda. Ada gratis ongkir juga dengan syarat dan ketentuan tertentu.
Silakan hubungi Sales Representative Titipku B2B di nomor WhatsApp +628985256039. Anda juga bisa lewat email b2b@titipku.com untuk mendapat informasi tentang penawaran harga dan pemesanan.