Meskipun banyak ikan air tawar yang cocok Anda panggang, ada beberapa jenis ikan yang mungkin kurang cocok untuk metode pemanggangan. Pada artikel sebelumnya, kita sudah bahas jenis-jenis ikan air tawar yang cocok bila melalui proses pemanggangan. Kali ini, kita akan membahas jenis ikan air tawar yang tidak cocok jika dipanggang.
Berikut adalah beberapa ikan air yang kurang cocok dipanggang.
Ikan Gabus
Ikan gabus memiliki daging yang agak kenyal dan berstruktur kaku. Oleh karena itu, pemanggangan mungkin membuatnya terlalu keras. Sebaiknya, ikan gabus lebih cocok kita olah dengan cara lain, seperti menggorengnya atau merebusnya.
Baca Juga:
Butuh Ikan? Belanja di Toko Ikan Terdekat di Tangerang Berikut Ini
Pilihan Pasar Ikan Terdekat dan Terbaik di Jakarta
Resep Masakan Udang, Cumi, dan Ikan Pilihan Para Moms
Ikan Baung
Baung memiliki daging yang mudah hancur ketika kita panggang. Lebih baik mengolah ikan ini dengan cara kita kukus, rebus, atau goreng agar dagingnya tetap lembut.
Ikan Bawal
Meskipun bawal umumnya memiliki daging yang enak, namun beberapa orang menganggap bahwa pemanggangan dapat membuat dagingnya terlalu kering. Bawal lebih sering kita olah dengan cara rebus, kukus, atau goreng.
Ikan Patin Albino
Patin albino memiliki daging yang lebih lembut dan halus daripada patin biasa. Pemanggangan mungkin membuatnya terlalu kering, sehingga sebaiknya dihindari. Patin albino lebih cocok diolah dengan cara dikukus atau digoreng.
*****
Inilah daftar ikan air tawar yang kurang cocok bila Anda olah. Penting untuk diingat bahwa selera kuliner bersifat subjektif, dan beberapa orang mungkin memiliki preferensi yang berbeda. Selain itu, cara mempersiapkan dan memanggang ikan juga dapat memengaruhi hasil akhirnya.
Sebaiknya, eksplorasi berbagai metode memasak dan eksperimen dengan bumbu yang berbeda untuk menemukan kombinasi yang paling sesuai dengan selera Anda.
Beli Ikan Berkualitas di lapak Andalan Titipku
Faktor lain yang menentukan hasil masakan Anda lezat atau tidak adalah kualitas ikan yang segar atau tidak. Nah, soal pemenuhan kebutuhan ikan segar, bisa banget nih pesan di Lapak Andalan Titipku!
Lapak Andalan Titipku adalah lapak di pasar yang dipilih secara seksama oleh Titipku berdasarkan sejumlah kriteria, di antaranya: kelengkapan dan ketersediaan produk, kesegaran dan kualitas produk, serta rating positif dari pelanggan yang pernah belanja di lapak tersebut.
Bisa dikatakan, lapak-lapak andalan ini adalah lapak terbaik di suatu pasar yang bisa memenuhi kebutuhan para pelanggan dengan produk yang berkualitas.
Berikut ini adalah daftar Lapak Andalan Titipku yang menjual produk ikan:
- Ikan Babeh Aan Pasar Modern Paramount
- Lapak Ikan Segar Pino Pasar Modern Paramount
Tunggu apa lagi? Download Titipku di Google Playstore atau Apple Appstore sekarang dan mari berbelanja aneka sawi berkualitas di Lapak Andalan Titipku!