Siapa yang tidak mengenal dada ayam fillet? Potongan ayam yang lembut, bebas tulang, dan mudah diolah ini telah menjadi favorit di berbagai hidangan di seluruh dunia. Bagian dari daging ayam ini tidak hanya menawarkan rasa lezat, tetapi juga merupakan sumber protein yang sehat dan bergizi.
Dalam artikel blog ini, kita akan membahas lebih lanjut tentang asal usul dada ayam fillet, keunggulan, dan resep lezat yang dapat Anda coba di rumah.
Asal Usul Dada Ayam Fillet
Dada ayam fillet adalah potongan daging dari dada ayam yang telah dilepaskan dari tulang dan kulitnya. Bagian dari daging ayam ini dapat adalah produk industri daging modern yang mementingkan kemudahan dalam mengolah dan mengonsumsi makanan.
Potongan ini pertama kali diperkenalkan untuk memenuhi permintaan pasar akan produk ayam yang lebih praktis dan cepat diolah. Berkat bentuknya yang tipis dan lembut, bagian dari daging ayam ini telah menjadi favorit di restoran, makanan siap saji, hingga masakan rumahan.
Baca Juga:
Olah Dada Ayam, Ini Resep Ayam Panggang Barbeque
Ini Potongan Ayam yang Bisa Moms Dapat di Pasar
Sup Ayam Jamur: Resep Masakan Simpel untuk Buka Puasa
Keunggulan Dada Ayam Fillet
Bagian dari daging ayam ini memiliki sejumlah keunggulan yang menjadikannya pilihan utama bagi banyak orang dalam menyajikan hidangan ayam. Beberapa keunggulannya antara lain:
- Bebas Tulang: Bagian dari daging ayam ini telah dilepaskan dari tulang, sehingga lebih mudah untuk dimakan dan diolah tanpa repot menghadapi tulangnya.
- Kaya Protein: Dada ayam adalah bagian ayam yang kaya akan protein, dan hal ini juga berlaku untuk yang fillet. Protein adalah nutrisi penting untuk memperbaiki sel-sel tubuh dan menjaga kesehatan otot.
- Serbaguna: Bagian dari daging ayam ini memiliki cita rasa yang netral, membuatnya sangat serbaguna dalam berbagai jenis masakan. Anda dapat menggoreng, memanggang, merebus, atau memasaknya dalam berbagai saus dan bumbu sesuai selera.
- Mudah Diolah: dada merupakan potongan ayam yang relatif tipis dan lembut, sehingga membutuhkan waktu lebih sedikit untuk dimasak dibandingkan dengan potongan daging ayam lainnya.
Resep Ayam Fillet Panggang Madu dan Saus Barbecue
Berikut adalah resep lezat yang dapat Anda coba dengan dada ayam fillet:
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam fillet
- 3 sendok makan saus barbecue
- 2 sendok makan madu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan lada secukupnya
Cara memasak:
- Campur saus barbecue, madu, bawang putih, minyak zaitun, garam, dan lada dalam sebuah mangkuk.
- Lumuri dada ayam dengan campuran saus dan bumbu hingga merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Panggang dada ayam fillet dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang sempurna.
- Sajikan dengan nasi putih dan sayuran segar.
*****
Dada ayam fillet adalah pilihan yang tepat untuk hidangan ayam yang praktis, lezat, dan bergizi. Keunggulan dari potongan ayam ini membuatnya cocok untuk berbagai jenis masakan dan sajian. Anda dapat mencoba berbagai resep dengan bagian dari daging ayam ini untuk menghadirkan hidangan istimewa di meja makan Anda.
Beli Dada Ayam Fillet di Titipku
Anda bisa membeli dada ayam fillet di Titipku. Di Titipku, ada toko Serpong Fresh yang menjual daging ayam segar berkualitas.
Serpong Fresh adalah toko yang menyediakan produk berbasis daging. Produk yang toko ini jual seperti ayam broiler, ayam kampung, dada ayam, hingga dori fillet.
Saat ini Serpong Fresh sudah bisa melayani pesanan eceran maupun grosir. Toko ini juga sudah tersedia di banyak platform digital lain selain Titipku, seperti di Tokopedia.
Untuk pemesanan di Serpong Fresh, bisa langsung lewat Titipku atau kunjungi laman Tokopedia Serpong Fresh. Anda juga bisa download Titipku di Google Playstore atau Apple Appstore.
Sementara itu, jika Anda memiliki usaha yang membutuhkan pasokan dada ayam fillet dalam jumlah banyak, Anda bisa memesannya di Titipku B2B.
Titipku B2B adalah penyalur bahan pokok makanan dari pedagang pasar terpercaya maupun pemasok berkualitas untuk usaha kuliner seperti hotel, restoran, dan kafe.
Silakan hubungi Sales Representative Titipku B2B di nomor WhatsApp +6282219123875. Anda juga bisa lewat email b2b@titipku.com untuk mendapat informasi tentang penawaran harga dan pemesanan.