Begini Ciri Khas Ayam Potong Segar

Ape 14 Jul 2023

Daging ayam a lot, penyebab daging ayam a lot, mengempukkan daging ayam, daging ayam empuk

Ayam potong segar itu bisa kita nilai dari beberapa aspek, mulai dari warna, aroma, hingga tekstur dagingnya. Artikel kali ini akan menjelaskan ciri khas dari daging ayam yang fresh itu seperti apa.

Tentunya, dengan mendapat daging yang segar, rasa yang dihasilkan dari olahan daging ini bisa lebih nikmat dan tentunya lebih sehat untuk kita konsumsi.

Berikut ciri khas daging ayam yang fresh.

Tekstur Kulitnya Halus

Daging ayam yang baik memiliki tekstur kulit yang halus. Proti-pori kulit pun tampak tertutup. Sementara, ayam yang sudah busuk teksturnya kasar dan pori-porinya lebih terbuka.

Mohon cek juga untuk penggunaan formalin dalam daging ayam dengan cara mengusap bagian kulit. Jika ditemui tekstur seperti butiran tepung, maka besar kemungkinan ayam itu mengandung zat kimia seperti formalin.

Baca Juga:
Resep Ayam Geprek Asli Jogja yang Buat Nagih
Olah Dada Ayam, Ini Resep Ayam Panggang Barbeque
Resep Opor Ayam Kampung untuk Idul Fitri

Dagingnya Mengkilap

Sumber gambar: Shutterstock

Karkas ayam yang segar biasanya mengkilap. Artinya, daging itu dilapisi lendiri tipis. Ingat ya, lendirnya tipis. Jika karkas memiliki lendir yang semakin tebal, artinya ayam sudah tidak segar. Jika lendir tebal, permukaan daging tidak licin kembali melainkan menjadi lengket.

Baunya Khas Daging Segar

Daging segar tentu memiliki aroma khas yang segar. Aroma ini tidak amis dan tidak busuk. Jika Moms menemukan karkas ayam yang bau amisnya sangat menyengat, bahkan ada aroma busuk, maka jangan Anda beli! Sudah bisa dipastikan daging yang dijual itu sudah tidak segar.

Warnanya Putih dengan Semburat Merah Muda

warna ayam potong segar putih dengan semburat merah muda

Sumber gambar: Shutterstock

Warna ayam yang segar adalah putih dengan semburat merah muda. Cobalah Googling gambar daging ayam, maka warna yang muncul di gambar atas adalah warna yang merepresentasikan daging ayam segar.

Jika daging berwarna biru keunguan, maka daging sudah busuk. Hindari membeli daging ini ya karena akan berbahaya untuk kesehatan.

Tidak Ada Darah Keluar dari Karkas

Terakhir, kesegaran ayam bisa Anda cek dari ada tidaknya cairan seperti darah yang keluar dari karkas. Jika ada, maka daging itu sudah busuk. Pasalnya, darah bisa keluar karena sel-sel pada tubuh ayam sudah rusak.

Beli Ayam Potong Segar di Titipku

Moms sedang cari penjual Ayam Potong Segar terdekat agar ayam yang dikirim kondisinya segar sempurna? Tenang, Anda bisa membelinya lewat Titipku!

Di Titipku, tersedia aneka produk Ayam Potong Segar dari pasar terdekat yang tersebar di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi. Banyaknya pasar yang tersedia di Titipku membuat Moms mudah untuk menemukan penjual ayam potong terdekat dari rumah Moms.

Jika Anda warga Serpong Tangerang, ada Serpong Fresh yang menjual ayam potong segar berkualitas. Serpong Fresh adalah toko yang menyediakan produk unggas potong. Produk yang toko ini jual seperti ayam broiler, ayam kampung, ayam pejantan, bebek potong, dan burung puyuh.

Saat ini Serpong Fresh sudah bisa melayani pesanan eceran maupun grosir. Toko ini juga sudah tersedia di banyak platform digital lain selain Titipku, seperti di Tokopedia.

Selain kualitas dan kesegaran produk, salah satu keunggulan dari toko ini adalah harganya yang terjangkau dan adanya garansi pengembalian produk dengan syarat dan ketentuan tertentu.

Begini Ciri Khas Ayam Potong Segar

Tekstur Kulitnya Halus

Dagingnya Mengkilap

Baunya Khas Daging Segar

Warnanya Putih dengan Semburat Merah Muda

Tidak Ada Darah Keluar dari Karkas

Beli Ayam Potong Segar di Titipku

Shared

Menyukai ini:

Terkait

Mengurangi Kolesterol dengan Makan Buah dan Sayur Segar

Cara Meningkatkan Penjualan Melalui Website