Saat Moms jalan-jalan ke Jogja, pasti tidak akan lupa beli oleh-oleh bakpia. Tapi, sesampainya di sana, ada yang menjual dengan nama pia dan ada yang menjual dengan nama bakpia. Lalu yang jadi pertanyaan: Apa bedanya pia dan bakpia?
Pertanyaan ini cukup banyak keluar, bahkan dari orang asli jogja sendiri. Jika Moms sudah tahu bedanya pia dan bakpia, maka Moms bisa tahu mana yang harus dibeli untuk oleh-oleh. Jika Moms tahu bedanya pia dan bakpia, Moms juga bisa memberi tahu Moms yang lain yang ingin belanja camilan ini di pasar.
Yuk simak bedanya pia dan bakpia berikut ini.
Apa Itu Bakpia?
Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian yaitu dari kata “bak” yang berarti daging dan “pia” yang berarti kue, yang secara harfiah berarti roti berisikan daging. Di beberapa daerah di Indonesia, makanan yang terasa legit ini dikenal dengan nama pia atau kue pia.
Bakpia termasuk salah satu masakan yang populer dari keluarga China atau Tionghoa. Bakpia yang cukup dikenal salah satunya berasal dari daerah Pathok (Pathuk), Yogyakarta. Mengingat masyarakat Jogja cukup banyak yang beragama Islam, pada perkembangannya, isi bakpia yang semula daging babi pun diubah menjadi kacang hijau. Kemudian rasa-rasa dari bakpia dikembangkan menjadi cokelat, keju, kumbu hijau, dan kumbu hitam
Di desa Pathok, dulunya penduduk tidak mengenal istilah “merek”, sehingga bakpia yang dijual hingga saat ini berlabel “nomor rumah produsen”, misalnya nomor 75. Lalu dalam perkembangannya, muncul beberapa merek bakpia yang bukan dari nomor rumah, seperti Djava dan lain-lain.
Lezatnya rasa bakpia menjadikan kue ini menjadi salah satu favorit para wisatawan yang berkunjung ke Jogja. Bakpia bisa didapatkan di toko bakpia atau toko yang menjual oleh-oleh khas Yogyakarta. Kini, di pusat oleh-oleh luar kota pun banyak yang menjual bakpia. Tak hanya di situ, di pasar terdekat pun juga ada yang menjual sebagai salah satu jajanan pasar tradisional.
Baca Juga:
7 Jajanan Pasar Terlaris di Aplikasi Titipku
Jajanan Pasar yang Bisa untuk Takjil. No. 3 Favorit Moms Bukan?
Kulik 5 Jajanan Kuliner Enak di Pasar Segar PIK
Apa Itu Pia?
Sebenarnya, tidak ada perbedaan antara bakpia dan pia. Pia adalah singkatan dari bakpia itu sendiri. Pia menjadi terkenal saat ini karena orang-orang lebih suka menyingkat nama bakpia dengan sebutan pia.
Seiring berjalannya waktu, pia memiliki bentuk tersendiri yang sedikit berbeda dengan bakpia. Ketika bakpia memiliki isian yang cenderung tradisional (kacang hijau, pasta cokelat, pasta keju, dll), pia memiliki isian dan topping yang lebih beragam. Misalnya, ada pia yang berisi cokelat lumer berkualitas. Karena banyaknya variasi itu, pia pun kadang memiliki ukuran yang lebih besar daripada bakpia pada umumnya.
Dengan demikian, kita bisa mengatakan bahwa bakpia adalah bentuk tradisionalnya, sementara pia adalah bentuk modern dan pengembangan dari bakpia.
*****
Nah, sekarang udah tahu kan bedanya pia dan bakpia? Baik bakpia atau pia, keduanya kini bisa dibeli sebagai jajanan pasar di pasar terdekat. Nah, jika bicara tentang pasar terdekat, Moms pasti sudah tahu kan aplikasi keren yang bisa bantu Moms belanja dengan praktis di pasar terdekat? Ya! Jawabannya adalah Titipku.
Moms pesan bakpia dan pia lewat Titipku aja, biar Moms ada waktu untuk me time. Yuk download Titipku di Google Playstore atau Apple Appstore sekarang.