Titipku – Usaha bakpia dengan aneka variannya tetap melekat sebagai salah satu oleh oleh paling diburu para wisatawan di Jogja. Dari sekian banyaknya bakpia yang ada di Jogja, perkenalkan salah satunya yaitu Bakpia NN 306.
Tilik Balik
Bu Nunuk, owner dari Bakpia NN 306 yang asli Jogja pada awalnya iseng mengikuti pelatihan kewirausahaan di Kemendag DIY. Pada waktu ituKemendag memberikan pelatihan usaha berupa pembuatan Bakpia makanan khas oleh-oleh Jogja. Hasil dari pelatihan tersebut, ternyata Bu Nunuk tertarik untuk mulai mencoba membuat bakpia. Setelah melihat hasil yang cukup positif Bu Nunuk berniat lebih membesarkan usaha nya dengan berkonsultasi lagi di tim yang dulu melatih nya.
Bu Nunuk juga mendapat tambahan pelatihan untuk pemasaran kemasan yang baik dan proses produksi yang higienis dan variasi produk dari hasil konsultasi tersebut. Akhirnya nama usahanya pun ditentukan yaitu bakpia “NN 306“. Usut punya usut, nama Bakpia NN 306 ini adalah singkatan dari nama Bu Nunuk dan no rumah beliau. Sebagaimana kebanyakan bakpia yang lain, biasanya setelah nama ada angka sebagai pengingat dari produksi mana bakpia tersebut.
Untuk lebih memudahkan penjualan Bu Nunuk menyewa bekas toko kecil yang ada di Jalan Sinduadi dekat dengan kampus Maritim Jogja. Toko ini juga sebagai tempat produksi sekaligus display produk bakpia. Dengan adanya toko ini diharapkan dapat menjadi salah satu strategi penjualan agar lebih luas lagi pemasarannya.
Untuk sekarang, Bu Nunuk masih belum bisa memenuhi kebutuhan yang terlalu banyak karena masih memiliki dua karyawan di bagian produksi. Serta untuk menjaga kualitas dari bakpianya, juga pemasarannya sendiri, beliau hanya menggunakan tempat dari tokonya sendiri belum menitip atau di jual ke toko oleh-oleh lainnya.
Mengikuti selera pasar, Bu Nunuk juga mulai mengembangkan produksinya dengan cara menambah varian rasa dari bakpianya. Selain itu, juga membuat aneka ukuran kemasan bakpia yang membuat isinya lebih sedikit sehingga harganya lebih ekonomis.
Sekarang juga menjual aneka snack titipan dari rekanan Bu Nunuk agar lebih variatif lagi dan lebih mirip lagi dengan toko oleh-oleh. Usaha yang awalnya hanya iseng-iseng ini ternyata sekarang sudah cukup berkembang dan cukup memberikan penghasilan bagi Bu Nunuk. Yang tadinya hanya ibu rumah tangga, keseriusan dalam berusaha dan konsisten dengan mutu bahan dan produksi, menjadi kunci bagi usaha bakpia ini untuk terus berkembang lebih baik lagi. 🙂
Yuk Jelajahi UMKM sekitarmu agar usaha mereka semakin dikenal khalayak! Bakpia NN 306 juga sudah tersedia di Aplikasi Titipku lho!
AYO MENJELAJAH!
Masih ada banyak jutaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah di sekitarmu. Bantu mereka dengan Jelajah di aplikasi Titipku agar produk mereka semakin dikenal khalayak!
Artikel ini ditulis oleh : Achmad Gunadi Setyawan
Direview oleh : Susi Setya
Terimakasih atas partisipasinya memajukan UMKM Indonesia! Ayo kirimkan terus kisah inspiratif UMKM di sekitarmu!