9 Makanan Wajib Saat Lebaran, Nomor 6 Paling Diburu

Titipku – Tidak terasa perjalanan puasa sudah menginjak minggu-minggu akhir. Hari Raya Lebaran sebentar lagi akan tiba. Tentang lebaran memang tidak lepas dari tradisi mudik, bermaaf-maafan, sampai agenda berburu baju baru.

Tidak hanya soal itu, acara makan-makan saat Lebaran juga menjadi hal yang dinanti. Tidak sedikit orang yang merindukan makanan-makanan yang menjadi ciri khas Lebaran setiap tahunnya. Apalagi jika dibuat oleh orang-orang terkasih.

Nah berikut 9 makanan wajib saat lebaran di bawah ini mungkin bisa jadi referensi dan rasa rindu kamu.

Ketupat

Urutan pertama makanan wajib saat lebaran adalah siapa lagi kalau bukan Ketupat. Makanan berbahan dasar beras atau ketan ini jadi makanan wajib dan khas pada saat Lebaran. Rasannya seperti yang kurang tanpa ketupat.

Anyaman kulitnya yang rumit dan saling tumpang tersebut mempunyai makna filosofi lho yaitu mencerminkan perjalanan hidup yang sering kali diselingi kesulitan dan masalah, sehingga hal wajar jika kita sering kali melakukan kesalahan. Sementara itu arti tali anyaman yang tidak putus, menggambarkan pentingnya tali silaturahmi.

Dalam bahasa Jawa, Ketupat atau Kupat adalah kependekan dari Ngaku Lepat dan Laku Papat. Ngaku Lepat artinya mengakui kesalahan, sementara Laku Papat artinya empat tindakan yang terdiri dari Lebaran (usai), Luberan (Meluber/melimpah), Laburan (labur/kapur).

Opor Ayam

Makanan wajib lainnya saat Lebaran adalah opor ayam. Makanan ini sering disandingkan dengan ketupat. Menu opor ayam menjadi hal wajib pada saat Lebaran tiba. Makanan ini berbahan dasar daging ayam, santan dengan campuran rempah lainnya. Tidak hanya itu, pada saat Lebaran, makanan yang mempunyai cita rasa khas gurih ini dapat dijumpai pada hari-hari biasa.

Sambal Goreng Ati Kentang

Makanan ini boleh saja menjadi menu sehari-hari. Namun entah mengapa menu ini jadi makanan wajib saat Lebaran. Kurang lengkap rasanya jika Ketupat tidak bertemu dengan Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati.

Rendang

Sebagai orang Indonesia, apalagi yang berasal dari Sumatera Barat, kamu boleh berbangga. Pasalnya makanan dengan bahan utama daging sapi ini dinobatkan sebagai makanan terenak di duna versi CNN International tahun 2011. Tidak hanya itu makanan ini juga mendapat gelar “The Most Balanced Food” dalam acara LA Travel dan Adventure Show. Makanan ini dapat bertahan selama tiga bulan tanpa dipanaskan.

Semur

Makanan lain yang hampir tidak pernah absen saat lebaran yakni Semur Daging. Tapi tahukah kamu bahwa makanan yang diramu dengan kecap manis ini ternyata berasal dari Belanda. Semur berasal dari kata “Smoor” yang artinya masakan yang direbus dengan tomat hingga empuk.

Nastar dan Kastengel

Seperti semur, nastar dan kastenger juga berasal dari Belanda. Di Belanda kue yang menjadi favorit saat Lebaran ini, biasanya disajikan pada saat hari perayaan Natal. Kastengel berasal dari kata Kaas dan Stengel. Kaas artinya keju sedangkan stengel artinya batangan.

Tidak hanya perayaan Natal dan Lebaran, kue kering ini jadi makanan wajib saat perayaan Imlek. Nastal sendiri dalam Hokkian artinya ‘kemakmuran datang kemari’ atau rezeki dan keberuntungan datang. Warna emas dari nastar serta rasa manis yang ada di dalam kue ini melambangkan rezeki yang manis dan melimpah.

Kacang Goreng

Walau bukan termasuk makanan berat, kacang goreng sering ditemui di penjual bis atau dipinggir jalan, serta menjadi camilan khas saat Lebaran. Ada berbagai cara mengolah camilan ini, ada dengan cara digoreng atau juga dengan memakai santan dan bawang putih untuk Anda yang menyukai rasa lebih gurih.

Kue Putri Salju

Kue Putri Salju menjadi hidangan kue kering khas lebaran. Hampir setiap rumah menyajikan kue Putri Salju. Ciri khas kue ini adalah warna putih lembut yang berasal dari taburan gula halus, butiran lembut ini seperti salju.

Bentuknya berbentuk bulan sabit. Kue yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, mentega, dan susu bubuk ini rasanya enak, gurih, empuk dan manis.

Astor

Jajanan yang satu menjadi makanan yang kas dan sering dijumpai saat Lebaran. Camilan ini sangat digemari oleh seluruh kalangan. Rasanya manis dan renyah membuat astor menjadi camilan manis favorit saat Lebaran tiba. Astor merupakan kue kering wafer yang berbentuk batangan kecil atau panjang plus isi cokelat pasta didalamnya.

Kini bentuk dan varian rasa Astor semakin berkembang ada banyak merk astor yang bisa dengan mudah dibeli untuk camilan khas lebaran di rumah.

Apapun makanannya, yang penting lebaran. Selamat menyambut Hari Raya Idul Fitri gaes!

Ayo Menjelajah!

Kami sudah bantu UMKM ini agar masuk online melalui Aplikasi Titipku. Kamu juga bisa posting usaha UMKM manapun agar tulang punggung perekonomian Indonesia semakin maju! 

Titipku membantu Digitalisasi UMKM melalui Penjelajah untuk memajukan Perekonomian Indonesia. #AyoMenjelajah

Jelajah UMKM, Download Aplikasi Titipku!! Klik Link Di Bawah Ini

play.google.com/store/apps/details?id=com.titipku.alpha