6 Makanan Vegetarian di Berbagai Negara

Ape 13 Jun 2022

vegetarian, makanan vegetarian, pilihan menu vegetarian, menu vegetarian, makanan vegetarian negara lain, makanan vegetarian luar negeri, makanan tanpa daging, menu vegetarian

Salah satu tujuan kita berkeliling ke negara lain adalah untuk mencoba kekayaan dan kelezatan kulinernya. Sayangnya, mereka yang vegetarian kadang merasa kesulitan mencari referensi makanan vegetarian khas suatu negara.

Padahal, hampir di semua negara di dunia ini pasti punya makanan yang tidak mengandung daging atau mengandung unsur hewani. Hanya saja, tidak semua makanan vegetarian tersebut terkenal.

Nah, mumpung dunia sudah mulai longgar terhadap aturan pandemi, kenapa tidak coba untuk liburan ke luar negeri? Berikut ada pilihan 6 makanan ramah kaum vegetarian yang ada di sejumlah negara (Sumber: Kumparan).

Baca Juga: Bahan-Bahan Pengganti Susu Pada Makanan

Ratatouille

Siapa tak kenal dengan makanan satu ini? Makanan ini terkenal salah satunya karena diangkat dalam animasi dengan judul yang sama dengan makanannya.

Makanan tradisional asal Nice, Prancis ini terdiri dari terong, timun Jepang, paprika, tomat, bawang putih, bawang, dan minyak zaitun yang dipanggang dan disajikan dengan cara yang cukup unik.

Bagi Moms yang belum pernah mencobanya, semoga Moms punya rezeki yang cukup ya untuk bisa mencoba ratatouille ini suatu hari di negara asalnya langsung.

Vinegret

Vinegret merupakan hidangan menyerupai salad yang terkenal di sejumlah negara pecahan uni soviet. Biasanya, makanan ini disajikan dengan makanan khas Rusia lainnya.

Tahukah Moms, salad ini sudah ada sejak abad ke-19 dan menjadi salad Rusia yang tertua. Wah, kalau ada wakta seperti ini tentunya makin buat kita penasan dan ingin coba!

Falafel

Hidangan vegetarian khas Timur Tengah ini terbuat dari kacang Arab yang digiling, dipadatkan, dan dibentuk bola-bola kecil. Adonan Falafel lalu digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Jika kita melihat secara sepintas, kita bisa salah mengiranya sebagai bakso goreng saking mirip bentuknya.

Di negara Timur Tengah, Falafel biasanya disajikan di dalam roti pipih mirip pita yang bernama lafa. Selain itu, hidangan ini juga sering dikombinasikan dengan selada, acar, sayuran, hingga saus tahini atau hummus.

Porotos Granados

Porotos Granados berasal dari negara Chili. Hidangan ini berbahan dasar kacang labu, cranberry, dan juga jagung. Selain bahan-bahan itu, warga Chili biasanya menambahkan bumbu oregano, basil, dan juga jintan dalam hidangan.

Pad Phuk Tong

Hidangan vegetarian kelima adalah Pad Phuk Tong yang berasal dari Thailand. Hidangan ini berbahan dasar labu tumis yang dikombinasikan dengan nasi kunyit. Untuk bumbunya, biasanya hidangan ini diberi kecap dan gula agar cita rasanya semakin menonjol.

Pergi ke Thailand tak terlalu mahal kok! Coba saja tabung dulu sedikit demi sedikit. Nanti jika sudah bisa ke Thailand, wajib coba makanan satu ini.

Somandu

Somandu khas Korea Selatan juga bisa menjadi pilihan bagi para vegetarian yang sedang mengunjungi Negeri Ginseng tersebut. Sesuai namanya, makanan berbentuk pangsit ini berisi kacang pinus atau walnut yang diolah baik itu dipanggang, dikukus, atau digoreng sesuai selera.

Baca Juga: Vegetarian dan Vegan, Apa Sih Bedanya?

*****

Naaaah, jika Moms belum ada waktu untuk jalan-jalan ke negara lain, Moms bisa coba buat sendiri menu vegetarian di atas ini kok. Ya meski kita tidak tahu rasa aslinya karena belum pernah coba, setidaknya kita mencoba berusaha mereplikasi resep yang ada di internet.

Soal bahan-bahannya, Moms tidak perlu pusing. Titipkan saja belanjaan Moms ke Titipku. Jatiper keren Titipku siap memproses belanjaanmu dengan tepat dan cepat.

6 Makanan Vegetarian di Berbagai Negara

Ratatouille

Vinegret

Falafel

Porotos Granados

Pad Phuk Tong

Somandu

Shared

Menyukai ini:

Terkait

Tak Kalah Dari Salad: Manfaat Lalapan Ala Kuliner Sunda

7 Jenis Durian yang Digemari: Nomor 1 Pasti Suka!